Hoe je broodjes op de juiste manier bewaart, zodat ze langer vers blijven
Het is leuk dat moderne huisvrouwen, die het te druk hebben op het werk, het juist vinden om zelfgemaakt gebak te bereiden. Daarom is het belangrijk dat een groot publiek van dergelijke bakkers op de hoogte is van de juiste opslag van zelfgemaakte broodjes.
Beproefde methoden van ervaren huisvrouwen helpen u uw broodjes zo lang mogelijk vers en smakelijk te houden. De eerste regel klinkt een beetje paradoxaal, maar moet worden vertrouwd omdat velen de juistheid ervan onafhankelijk hebben geverifieerd. Broodjes gebakken met welk type deeg dan ook, blijven langer vers als ze worden gesneden of gebroken. Het hele product zal sneller oud worden.
Na het bakken moeten de broodjes vanzelf afkoelen (zonder luxe versnelling). Om dit te doen, hoeft u alleen maar de gebakken goederen af te dekken met een schone handdoek en te wachten tot deze niet meer heet is.
Bij blootstelling aan zuurstof verliezen broodjes sneller hun versheid. Daarom moeten gebakken producten die volledig zijn afgekoeld, worden verpakt in huishoudfolie, folie of in een plastic zak worden geplaatst. Meestal staat dit product op de keukentafel.
Maar als er veronderstellingen zijn dat u de broodjes binnen maximaal 2 dagen niet kunt eten, dan kunt u ze in de koelkast zetten en hun bruikbaarheid met nog een dag of twee verlengen. Sommige huisvrouwen bevriezen gebakken goederen, maar waarschijnlijk is er niets lekkerder dan een vers, bijna heet broodje. Daarom is het beter om niet naar zulke extreme momenten te grijpen.Een oud broodje kan in de magnetron weer tot leven worden gewekt door het af te dekken met een servet en het een paar minuten te verwarmen.