Wat is de beste manier om maneschijn op te slaan: hoeveel en in welke container
Zelfgemaakte alcoholische dranken worden al lang meer gewaardeerd door consumenten dan in de winkel gekochte dranken. Het kennen van een goed recept voor bijvoorbeeld maneschijn en het succesvol bereiden ervan is echter slechts het halve werk.
Als je besluit zelf maneschijn te maken, moet je er allereerst voor zorgen dat het aanwezig is, waarin en waar het op de juiste manier wordt opgeslagen. Anders blijft de drank niet lang in een geschikte staat.
Maneschijn thuis bewaren
Vroeger was het gebruikelijk om alles in de kelder op te slaan. Deze plek kan als ideaal voor een dergelijk doel worden beschouwd. Het kent immers stabiele en correcte omstandigheden. Daarom is het heel goed als het mogelijk is om maneschijn in een kelder op te slaan.
Voor containers kun je het beste kiezen voor glazen flessen (of potten). Glas heeft op geen enkele manier invloed op de maneschijn. Een houten vat is ook geschikt voor het bewaren van deze alcoholische drank. Dankzij eiken stoffen krijgt maneschijn de smaak van elite cognac, cognac of whisky. Zorg ervoor dat u een container kiest die goed sluit.
Als het niet mogelijk is om maneschijn in een kelder op te slaan, dan kun je hiervoor een gewoon appartement gebruiken. Het belangrijkste is om de drank op een donkere plaats met een constante temperatuur te plaatsen en niet in de buurt van een raam of in de buurt van een warmtebron. Het is goed als er een kast, kleedkamer of kast is (als het een privéwoning is).
Alternatieve container voor het bewaren van maneschijn
Het is toegestaan om maneschijn in plastic containers te bewaren (maar slechts 2-3 maanden), maar dit wordt niet aanbevolen. In dit geval moet u ervoor zorgen dat het voedselveilige plastic van hoge kwaliteit is, anders moet u zich ervan bewust zijn dat dit materiaal schadelijke stoffen afgeeft. En nog een ding: als het product tijdens het bewaren van maneschijn in een plastic bakje troebel begint te worden en er bezinksel of vlokken op de bodem van de container verschijnen, dan is het beter om zo'n drankje te weigeren.
Het is ten strengste verboden maneschijn op te slaan in containers gemaakt van aluminium, metaal, ijzer en zink. Een drankje dat in een dergelijke container wordt bewaard, kan vergiftiging veroorzaken. Moonshine absorbeert schadelijke stoffen uit dergelijke containers.
Als u maneschijn in de vriezer legt voor opslag, kan er sediment in verschijnen. Maar het is beter om deze spaarmethode niet te kiezen. Tenzij je de kwaliteit van een alcoholische drank wilt controleren. Als er onzuiverheden zijn gebruikt bij de bereiding van maneschijn, zullen er na blootstelling aan vorst ijskristallen in verschijnen. En in het geval dat de drank een stroperige vorm aanneemt, kunt u er zeker van zijn dat deze “diep” is gereinigd. Veel mensen gebruiken de vriezer trouwens als zogenaamd filter.
Als het op de juiste manier wordt bewaard, is maneschijn onbeperkt houdbaar en hoe langer het wordt bewaard, hoe ‘elite’ het wordt.