Hoe kan ik melk het beste bewaren?

Melk is een van die producten die heel snel bederven. Er zijn enkele regels waarmee u gedurende de toegewezen tijd kunt genieten van de smaak van de genezende drank.

Ingrediënten: melk
Tijd om te bookmarken: Hele jaar

Als alle noodzakelijke voorwaarden zijn geschapen voor het opslaan van melk en zuivelproducten, wordt deze niet van tevoren onbruikbaar.

De voorwaarden voor melkopslag worden in de eerste plaats beïnvloed door de omstandigheden en de voorbehandeling van de melk. In de koelkast is het product bijvoorbeeld bruikbaar van 2 dagen (rauw) tot 3 dagen, of zelfs tot 14 dagen (gekookt). En als je de melk gewoon op kamertemperatuur laat staan, wordt deze 's avonds zuur, vooral in de zomer. Dat wil zeggen: hoe warmer het is, hoe minder tijd de melk in een geschikte staat zal blijven. Daarom is het gebruikelijk om het snel te consumeren of direct te verwerken tot kaas, gefermenteerde bakmelk, kefir en ander gezond lekkers.

Melk bewaart u het beste in een koelapparaat in een glazen container die afgesloten kan worden (zodat de melk geen vreemde geuren opneemt).

Veel huisvrouwen zijn eraan gewend geraakt melk in de vriezer te bewaren. Tegelijkertijd mogen we niet vergeten dat het tijdens het invriesproces groter wordt, dus je kunt het niet vol gieten (meestal een plastic fles).

Als u melk koopt, moet u deze proeven, anders koopt u mogelijk een product dat al zuur is geworden.

Hoe kan ik melk het beste bewaren?

Categorieën

Recente inzendingen