Hoe u Schisandra chinensis-bessen thuis voor de winter bewaart

Het is jammer, maar het lukt zelden iemand om citroengras op de markt te kopen, en bovendien is de kwaliteit van het gekochte fruit niet te vergelijken met vers geplukt fruit. Dit komt doordat de bessen na de oogst niet lang bewaard kunnen worden.

Ingrediënten: citroengras
Tijd om te bookmarken: Herfst

Schisandra moet heel voorzichtig worden gesneden, omdat de vruchten na beschadiging sap vrijgeven en minder bruikbaar zijn dan de verwachte periode.

Inhoud

1 Kenmerken van het bewaren van citroengras voor de winter
2 Gemeenschappelijke methoden voor het bewaren van citroengras voor de winter

Kenmerken van het bewaren van citroengras voor de winter

De afgesneden borstels moeten zorgvuldig in een rieten mand worden geplaatst, zodat ze niet kreuken. Bewaar citroengras pas tijdens de verwerking in een metalen bak, omdat de bessen in dergelijke containers oxideren. Het is belangrijk om te onthouden dat binnen 24 uur na de oogst de citroengrasoogst kan verslechteren. Hij is te kwetsbaar. Daarom moeten huisvrouwen hun tijd correct berekenen om het gewas in één dag te kunnen oogsten en onmiddellijk te verwerken met een van de methoden.

Gemeenschappelijke methoden voor het bewaren van citroengras voor de winter

Dessertvoorbereidingen

Schisandra is een uitstekend product voor het maken van conserven of jam, compote of zelfs wijn. Nadat het sap uit de vruchten van deze plant is geperst, moet het worden bewaard (na een bepaalde periode zal het sap in gelei veranderen), anders zal het niet lang kunnen blijven staan.Alle bovengenoemde voorbereidingen zullen perfect duren tot de volgende oogst, dat wil zeggen een heel jaar.

Gedroogd citroengras

Deze methode komt vaker voor. Na het drogen behoudt citroengras zijn heilzame eigenschappen gedurende 3 maanden. Meer details.

Citroengras met suiker

De citroengrasoogst kan worden gemalen met kristalsuiker. Het voltooide mengsel moet in de koelkast worden geplaatst of, om de houdbaarheid van de gezonde puree te verlengen, in de vriezer worden geplaatst.

In plaats van suiker kun je ook honing gebruiken - zie video: CHINEES CHINEES RECEPT! VOORDELEN EN TOEPASSINGEN VAN SCHisandra (BEHANDELING, GEWICHTSVERLIES, SPORT)

Ook in de volksgeneeskunde zijn er veel medicijnen van Schisandra-fruit die helpen bij verschillende ziekten. Als je alle bovenstaande tips op een verantwoorde manier opvolgt, zul je de hele winter de smaak van genezend citroengras kunnen proeven.

Bekijk de video: