Hoe gedroogde en verse citroenmelisse bewaren?

Iedereen die citroenmelisse in zijn zomerhuisje heeft, wil de bladeren en toppen voor een lange tijd inslaan.

Hoe u verse citroenmelisseblaadjes op de juiste manier bewaart

Het is geen geheim dat het verse citroenmelisse is die de meest genezende eigenschappen heeft en de werking van het zenuwstelsel normaliseert. Maar helaas kan het niet lang in deze staat blijven. De houdbaarheid van verse citroenmelisse is slechts 7 dagen. Om het tijdens deze periode te kunnen consumeren, moet de plant in een pot met water worden geplaatst en afgedekt met een zak, en vervolgens naar de koelkast worden gestuurd, waarvan de temperatuur niet hoger mag zijn dan +5...+8 °C.

Hoe citroenmelisse te drogen voor de winter

Om citroenmelisse in te slaan voor de winter, kun je het beste de bladeren drogen. Het is niet raadzaam om ze te bevriezen, omdat bij temperaturen onder het vriespunt het aantal nuttige elementen aanzienlijk zal afnemen.

Het is het beste om citroenmelisse op een schaduwrijke plek te drogen, meestal onder een afdak in de frisse lucht. Voor dit proces kunt u ook een ruimte gebruiken met een uitstekende luchtcirculatie. De plant moet in één laag op een schone, vlakke ondergrond worden geplaatst.Het is raadzaam om de bladeren één keer per dag de andere kant op te draaien.

Je kunt citroenmelisse ook in kleine bosjes drogen, hangend aan touwtjes of hekken. Het helende boeket heeft slechts een week nodig om volledig klaar te zijn voor opslag.

Het wordt afgeraden om gezonde kruiden te verwerken in een droger of oven. Hogere temperaturen zullen de geneeskrachtige waarde ervan aanzienlijk verminderen.

Hoe gedroogde citroenmelisse te bewaren

Sommige huisvrouwen wrijven het tussen hun handpalmen voordat ze droge citroenmelisse sturen voor langdurige opslag, waardoor de plant wordt verpletterd. Maar dit is geen verplicht punt.

Gedroogde citroenmelisse kun je het beste bewaren in een glazen pot die luchtdicht afsluit. Verpak gedroogde geneeskrachtige planten niet in plastic containers of polyethyleen zakken. Dergelijke containers laten citroenmelisse niet "ademen" en kunnen na verloop van tijd een onaangenaam aroma krijgen.

Het is mogelijk om gezonde kruiden te bewaren in kartonnen dozen, papieren zakken en stoffen zakken. Het belangrijkste is dat dergelijke containers met citroenmelisse niet worden bewaard in de buurt van producten met een sterke geur, of in de buurt van andere gedroogde planten.

De ruimte waar het gras wordt opgeslagen, moet een gematigde temperatuur en vochtigheid hebben en mag niet worden blootgesteld aan zonlicht. Meerdere keren per maand moet u de staat van citroenmelisse controleren en indien nodig “verdachte” bladeren verwijderen.

Als aan alle voorwaarden correct wordt voldaan, kan de gedroogde plant 2 jaar geschikt zijn voor consumptie. In het eerste jaar is het het meest genezend, en daarna begint het geleidelijk zijn heilzame eigenschappen te verliezen.

Leer meer over het bereiden en bewaren van kruiden voor de winter en drink het hele jaar door aromatische geneeskrachtige thee.