Hoe Parmezaanse kaas thuis te bewaren

Parmezaanse kaas is geen goedkoop product. Daarom wil je het stuk dat na het koken overblijft niet weggooien.

Ingrediënten: Parmezaanse kaas
Tijd om te bookmarken: Hele jaar

Bij het thuis bewaren van Parmezaanse kaas is het erg belangrijk om hiervoor de nodige voorwaarden te scheppen.

Inhoud

1 Juiste opslag van Parmezaanse kaas
- 1.1 In een koelkast
- 1.2 In de vriezer

Juiste opslag van Parmezaanse kaas

Het is handig dat deze kaas in porties wordt verkocht, maar als je geen klein stukje van dit nobele product kunt kopen, kan het voor opslag worden verzonden.

In een koelkast

Het is ideaal wanneer Parmezaanse kaas in een vacuümzak in een koelapparaat wordt bewaard. Dit product kan behoorlijk lang worden bewaard als bepaalde voorwaarden en regels worden gevolgd. Als de Parmezaanse kaas in stukjes blijft gesneden, moeten de plakjes in bakpapier worden gewikkeld en ook met folie erop. De geraspte kaas kan ook in een zelfgemaakt papieren zakje gedaan worden. Deze Parmezaanse kaas kan 2-3 weken in het bovenste compartiment van de koelkast worden bewaard. Eenvoudig geopende kaas (niet gesneden of geraspt) is veel langer houdbaar, tot wel 6-8 maanden.

In de vriezer

Parmezaanse kaas kan ook in de vriezer worden bewaard. Het belangrijkste is om het niet opnieuw in te vriezen (je moet het dus in porties verdelen). En met een enkele bevriezing bedreigt niets de smaak van de gastronomische kaas. Onder dergelijke omstandigheden kan het gedurende 3 maanden in afgesloten zakken worden bewaard.

Als u alle belangrijke aanbevelingen opvolgt, kunt u lang genieten van de voortreffelijke smaak van Parmezaanse kaas.