Hoe ingeblikt voedsel thuis te bewaren

Door een of ander verlopen ingeblikt voedsel te consumeren, kunt u ernstige vergiftiging krijgen. Daarom is het absoluut noodzakelijk om de kwestie van de juiste opslag van dit product zorgvuldig te begrijpen.

Regels voor het bewaren van ingeblikt voedsel

Het allerbelangrijkste is natuurlijk dat je een kwaliteitsproduct aanschaft, want als het eenmaal lang houdbaar is en niet schadelijk is voor de gezondheid. Het is noodzakelijk om, ook al is het maar lichtjes, gezwollen potten te vermijden, potten die sporen van corrosie vertonen en potten die binnen zeer korte tijd zullen vervallen. Een beschadigd etiket duidt ook op een gewetenloze fabrikant. Tijdens de opslag is het belangrijk ervoor te zorgen dat de thermometerwaarden altijd tussen +3 en +8 °C schommelen. Normaal gesproken is hun houdbaarheid 2 jaar. Dit is een vrij lange houdbaarheid voor ingeblikt voedsel vanwege het feit dat ze vóór het verpakken worden gesteriliseerd en vervolgens het warmtebehandelde product in een afgesloten blikken container wordt geplaatst die aan de binnenkant is bedekt met vernis, email of halfglazuur.

Het beste kunt u ingeblikt voedsel in dozen of kratten op een droge en koele plaats bewaren. Het is juist als ingeblikt voedsel in blik tijdens de productie wordt gesmeerd met technische vaseline. Je kunt het niet thuis afvegen; het beschermt containers tegen corrosie.

Hoe lang kan ingeblikt voedsel worden bewaard?

Op elke verpakking blikvoer staat altijd een houdbaarheidsdatum. Na deze termijn kan het product niet meer gebruikt worden. Het is goed als het tijdens de opslag van het product mogelijk is om een ​​kleine ruimte tussen de containers te voorzien, anders kan er corrosie ontstaan ​​door mechanische schade.

Houdbaarheid van geopend ingeblikt voedsel

Soms kan geopend ingeblikt voedsel niet in één keer worden gegeten. U hoeft zich niet te haasten om het product weg te gooien. Het moet in een plastic of glazen container van voedselkwaliteit worden geplaatst, goed worden afgesloten en in een koelapparaat worden geplaatst. Maar het is belangrijk om te onthouden dat geopend ingeblikt voedsel na 3-4 dagen niet meer kan worden gegeten. Vooral als het vlees of vis betreft (het is over het algemeen raadzaam om ze twee dagen na opening te eten).

Het eten van verlopen ingeblikt voedsel is ten strengste verboden, ze kunnen ernstige vergiftiging van het menselijk lichaam veroorzaken.

Zie de video “Hoe lang kun je gestoofd vlees en ingeblikt voedsel bewaren?”: