Jasmijn
Hoe je jasmijn thuis kunt oogsten en drogen
Categorieën: Gedroogde kruiden
Jasmijnthee is enorm populair in China. Het subtiele aroma veroverde de harten van iedereen die het minstens één keer probeerde. Er zijn veel recepten voor het maken van jasmijnthee, maar in al deze recepten worden altijd gedroogde jasmijnbloemen gebruikt. De zaak wordt gecompliceerd door het feit dat alle theeën kant-en-klaar worden verkocht en dat het simpelweg onmogelijk is om gedroogde jasmijnbloemen afzonderlijk te vinden.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
