Groene koolbladeren
Bevriezende groenten
Kool invriezen
Groene tomaten
Zuurkool
Zuurkool
Zuurkool
Ingemaakte groene erwten
Koolsalades
Gezouten Groenen
Gezouten bloemkool
Gezouten groene tomaten
spruitjes
druivenbladeren
kersen bladeren
groene tomaten
groene pruimen
groene erwt
groene uien
groen
peterselie
knoflook groen
kool
witte kool
witte kool
bloemkool
zuurkool
rode kool
maïs bladeren
Laurierblad
bladeren
druivenbladeren
kersen bladeren
geraniumbladeren
eikenbladeren
lactinidia bladeren
citroengras bladeren
bessen bladeren
mierikswortel bladeren
bladeren van zwarte bessen
rozenbottel bladeren
Chinese kool
pittige kruiden
selderiegroenten
groene erwtenpeulen
bloemkool
Zuurkool, of kroshevo voor de winter volgens oud recept
Categorieën: Zuurkool
Het Kroshev-recept stamt uit de goede oude tijd, toen huisvrouwen geen voedsel weggooiden, maar zoveel mogelijk probeerden te redden van de oogst. Traditioneel wordt crumble gemaakt van groene koolbladeren die niet in de koolkop zitten, maar omgeven zijn door klisjes in een dichte vork. Nu worden ze afgesneden en weggegooid, maar voorheen was het een noodzakelijk onderdeel van koolsoep en borsjt.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
