Groene erwt

De ingrediënten van diepgevroren Mexicaanse gemengde groenten die in de winkels worden verkocht, zijn over het algemeen hetzelfde. Maar waarom niet experimenteren als je thuis diepvriesgroenten maakt?! Dus bij het bereiden van groenten voor de winter kun je courgette toevoegen in plaats van sperziebonen.

Groene erwten uit uw tuin zijn erg lekker en gezond. Het wordt niet alleen vers geconsumeerd, maar wordt ook toegevoegd aan groentestoofschotels en soepen.

Tijdens de wintermaanden gebruiken veel mensen in de winkel gekochte gemengde groenten om thuis stoofschotels of groentesoep te maken. Vandaag wil ik je een recept aanbieden voor het invriezen van groenten voor stoofschotels voor de winter thuis.

Het rijpseizoen voor groene erwten komt en gaat heel snel. Om verse groene erwten voor de winter te bewaren, kunt u ze invriezen. Er zijn verschillende manieren om erwten thuis in te vriezen. Vandaag zullen we proberen ze allemaal te bekijken.

Groene erwten die volgens dit recept voor de winter zijn gedroogd, kunnen worden gebruikt voor het bereiden van groentesoepen of salades. Houd er rekening mee dat dergelijke erwten in het voorjaar onder geen enkele omstandigheid als plantgoed kunnen worden gebruikt. Voor het geval dat, herinner ik je eraan dat je het, om het te koken, van tevoren in water moet laten weken.

Ik las dit recept voor het bereiden van groene erwten voor de winter in een oud kookboek over inblikken, dat via de vrouwelijke lijn wordt doorgegeven. Ik moet meteen zeggen dat ik, vanwege het gebrek aan grondstoffen in zo'n omvang dat het niet jammer zou zijn als het verloren zou gaan, niet heb geprobeerd de blanco te maken. Maar het recept zelf vond ik erg lekker. Daarom plaats ik het hier in de hoop dat iemand natuurlijke erwten in zijn eigen sap kookt en ons over de resultaten van zo'n culinair experiment vertelt.

Zelfgemaakte heerlijke groene erwten, bereid zonder het gebruik van “chemicaliën”, zullen ervoor zorgen dat je voor altijd de blikken blikjes vergeet die winkels en markten vullen. Delicate smaak, geen bewaarmiddelen en voordelen - alles gecombineerd in één bereiding!

Het is niet nodig om gepekelde groene erwten in de winkel te kopen als je erwten eenvoudig thuis voor de winter kunt bereiden, volgens dit goede zelfgemaakte recept.

Ik bereid thuis groene erwten in blik met dit recept. Het bevat geen onnodige bewaarmiddelen of kleurstoffen. Ik voeg het toe aan salades, gebruik het als bijgerecht of als toevoeging aan soepen. Absoluut veilig om aan kinderen te geven.