Wodka

Volgens dit recept maakt mijn familie al tientallen jaren snelle frambozenjam zonder te koken. Naar mijn mening is het recept absoluut perfect. Rauwe frambozenjam blijkt ongelooflijk aromatisch - het ruikt en smaakt naar een echte verse bes. En de verbazingwekkende robijnrode kleur blijft helder en sappig.

Geurige, matig zoete en lichtzure zwarte bessenlikeur, thuis bereid, zal zelfs de meest kieskeurige fijnproevers niet onverschillig laten.

In het zomerseizoen kun je niet alleen jam, compote of conserven maken van rijpe kersen zonder pit. Voor de volwassen helft van mijn huishouden bereid ik altijd een zeer smakelijke kersenlikeur met een uniek aroma en een geweldige zoetzure nasmaak.

Tegenwoordig bieden winkels een grote verscheidenheid aan alcoholische dranken, zoals ze zeggen, voor elke smaak en elk budget. Maar wat is er lekkerder dan zelfgemaakte bessen- of fruitlikeur, met uw eigen handen gemaakt? Traditioneel bereid ik in de zomer verschillende soorten van dergelijke tincturen, likeuren en likeuren voor mijn huishouden.

De chemische samenstelling van wodka is vrij eenvoudig, daarom is het bewaren ervan helemaal niet moeilijk. Maar toch gaat het achteruit: het absorbeert verschillende geuren, verliest kracht en kwaliteit.

De hoge prijs van gezouten zalm garandeert niet de goede kwaliteit van deze heerlijke vis. Om nogmaals teleurstelling te voorkomen, maak je de chum zalm zelf in de pekel. Het is heel eenvoudig, en misschien wel het moeilijkste deel van dit recept is het kiezen van de vis.

Veel mensen hebben gehoord van de populaire Chinese snack 'honderd jaar oude eieren', maar weinigen durfden ze te proberen. Je moet een heel dappere fijnproever zijn om dergelijk exotisch eten te proeven. Maar dit is niet geheel exotisch. Onze grootvaders en overgrootvaders maakten een soortgelijk tussendoortje, maar noemden het simpelweg ‘lichtgezouten eieren’.

Het lijkt erop, welke geheimen kunnen er in aardbeienjam zitten? De smaak van deze jam is ons immers al sinds onze kindertijd bekend. Maar toch zijn er enkele recepten die kunnen verrassen. Ik bied twee unieke recepten aan voor het maken van aardbeienjam uit Victoria.

Steviakruid wordt ook wel “honinggras” genoemd. Zowel de bladeren als de stengels van de plant hebben een uitgesproken zoetheid.Uit stevia wordt een natuurlijke zoetstof bereid, aangezien de groene massa 300 keer zoeter is dan gewone suiker.

Er zijn een aantal soorten jam die je, als je ze eenmaal hebt geprobeerd, nooit meer zult vergeten. Ze zijn moeilijk te bereiden, maar geloof me, het is de moeite waard. Kruisbessenjam kan op verschillende manieren worden bereid en zal in ieder geval heerlijk zijn, maar "Tsar's Emerald Jam" is iets bijzonders. Alleen op feestdagen wordt een potje van deze jam geopend en van elke druppel wordt genoten. Wil proberen?

Probeer dit recept voor rokerige koude rookworst eens thuis te maken. U ontvangt een smaakvol vleesproduct dat lang houdbaar is. Deze zelfgemaakte worst is gemaakt van natuurlijke producten en is daardoor erg gezond. We kunnen gerust zeggen dat dit een delicatesse is die elke tafel zal versieren.

Vroeger, toen alleen wodka in slijterijen werd verkocht, bedacht elke zichzelf respecterende eigenaar zijn eigen kenmerkende recept om het te verrijken. Sommige mensen doordrenkten ‘vuurwater’ met kruiden, boomschors of droge bessen, terwijl anderen suikersiroop en vruchtensappen aan de drank toevoegden.Er zijn veel recepten voor oude, heerlijke likeuren, dus als je fan bent van heerlijke aperitieven, neem er dan een paar in je arsenaal.

Het mierikswortelrecept is eenvoudig te bereiden. Als je weet hoeveel je moet drinken, stimuleert een kleine hoeveelheid tinctuur de eetlust en geeft het kracht. De tinctuur is correct bereid als er na inname geen sterk branderig gevoel in de mond is, maar een aangenaam gevoel blijft bestaan.

Je kunt zo'n paté bereiden met boter van elke lever (rund-, kip-, varkens-). Voor snackboter, zoals wij deze bereiding thuis noemen, gebruik ik echter graag runderlever en ongezouten boter. Koken is niet ingewikkeld, dus alles is vrij eenvoudig te doen. Laten we beginnen.

Ingeblikte komkommers met wodka - Heb je ooit van deze bereiding gehoord? Weet je dat heerlijke komkommers niet alleen met pekel kunnen worden bewaard, maar ook met wodka? Zo niet, leer dan conserveren, want zo'n culinair hoogtepunt - twee in één - mag je niet missen!

Oude recepten onderscheiden zich door het feit dat ze door de jaren heen zijn getest. En ook onze grootmoeders en overgrootmoeders kookten volgens hen.Kruisbessenjam met wodka is een van deze beproefde recepten.

Een tinctuur van paardenbloemwortels in wodka of alcohol heeft unieke geneeskrachtige eigenschappen. Het gebruik ervan helpt het bloed te reinigen, constipatie het hoofd te bieden, spasmen te verlichten en het zenuwstelsel weer normaal te maken, vanwege het uitgesproken kalmerende effect.

Zelfgemaakte voorbereidingen zijn in volle gang en het recept voor het bereiden van diverse komkommers en tomaten met wodka voor de winter zal nuttig zijn voor elke huisvrouw. Dus, hoe bereid je een assortiment ingelegde komkommers en tomaten voor de winter zonder sterilisatie?