Dille

Schattige groene komkommertjes en vlezige rode paprika vullen elkaar qua smaak perfect aan en zorgen voor een prachtig kleurenschema. Jaar na jaar marineer ik deze twee heerlijke groenten in literpotten in een zoetzure marinade zonder azijn, maar met citroenzuur.

Wie van ons houdt er niet van zelfgemaakte recepten voor winterbereidingen? Het is zo lekker om een ​​pot geurige, knapperige, matig gezouten komkommers te openen. En als ze met je eigen handen, met liefde en zorg worden bereid, zijn ze twee keer zo lekker. Vandaag wil ik een zeer succesvol en tegelijkertijd gemakkelijk en eenvoudig recept voor precies zulke komkommers met je delen.

Verbazingwekkende, heerlijke, knapperige gezouten hete pepers, gevuld met aromatische pekel, passen perfect bij borsjt, pilaf, stoofpot en worstsandwich. Echte liefhebbers van ‘pittige’ dingen zullen mij begrijpen.

Vandaag bied ik een recept aan voor een bereiding die niet alleen ik, maar ook al mijn familie en gasten erg lekker vinden. Het belangrijkste kenmerk van de bereiding is dat ik het zonder azijn kook. Het recept is eenvoudigweg nodig voor die mensen voor wie azijn gecontra-indiceerd is.

In de zomer zijn komkommers heerlijk om eenvoudig met zout en peper te eten. In de winter herinneren komkommers, bereid volgens dit recept voor toekomstig gebruik, aan de geur en frisheid van juli. Een pittige komkommersalade voor de winter is heel gemakkelijk te bereiden, alles duurt niet meer dan 60 minuten.

Veel mensen genieten van sterke augurken als tussendoortje. Maar dergelijke voorbereidingen hoeven alleen in een koude kelder te worden bewaard, en niet iedereen heeft zo'n mogelijkheid. Ik bied huisvrouwen mijn zelfgeteste recept aan voor het heerlijk inmaken van komkommers met knoflook en kruiden, en ze vervolgens op te rollen voor de winter met behulp van de hete gietmethode.

Een stevige en knapperige, smakelijke, zuurgezouten komkommer zal de smaak van een tweede gang in de winter opvrolijken. Maar deze ingelegde komkommers met mierikswortel en mosterd zijn vooral lekker als voorgerecht bij traditionele Russische sterke dranken!

Mijn familie is dol op zelfgemaakte augurken, dus ik maak er veel van. Vandaag heb ik volgens mijn plan gekruide tomaten ingeblikt voor de winter zonder sterilisatie. Dit is een vrij eenvoudig recept, bijna klassiek, maar met enkele kleine persoonlijke aanpassingen.

Deze keer besloot ik voor de winter heerlijke komkommers uit blik met chiliketchup te bereiden. Na ongeveer een uur bereiden van de bereiding krijg je knapperige, lichtzoete komkommers met een pittige pekel die eenvoudig en direct worden gegeten.

Voor degenen die dol zijn op winteraugurken, bied ik dit eenvoudige recept aan voor het bereiden van verschillende groenten. We zullen de meest "gevraagde" marineren: komkommers, tomaten en paprika's, en deze componenten aanvullen met uien.

Onze traditionele en meest gebruikelijke manier van inblikken is met azijn. Maar het gebeurt wanneer je om de een of andere reden voorbereidingen moet treffen zonder azijn. Dit is waar citroenzuur te hulp komt.

Kleine groene komkommers uit blik met schattige kleine bultjes zijn een favoriete wintersnack voor mijn huishouden.De laatste jaren geven ze de voorkeur aan knapperige ingelegde komkommers met honing boven alle andere bereidingen.

Er zijn heel veel recepten voor het inmaken van tomaten, maar elk gezin heeft zijn eigen favoriete recepten. Zoete en pittige gemarineerde tomaten in plakjes zijn ongelooflijk lekker. Kinderen zijn dol op deze bereiding en eten alles, van tomaten, knoflook en uien tot pekel.

Voor liefhebbers van diverse soorten augurken raad ik aan een eenvoudig recept te proberen, waarbij de hoofdingrediënten komkommers en wortels zijn. Deze groentetandem is een geweldig tussendoortje.

Sappige, pittige en knapperige ingelegde komkommers zijn de meest populaire toevoeging aan de hoofdgerechten op onze tafels. Er zijn veel manieren om komkommers voor de winter te bewaren.

Kleine komkommers die nog niet volwassen zijn, kunnen worden gebruikt om heerlijke conserven te bereiden. Deze komkommers worden augurken genoemd. Ze zijn rauw niet geschikt voor het maken van salades, omdat ze geen sappigheid hebben.

Van verschillende groenten kunnen heerlijke groenteschotels voor de winter worden bereid. Deze keer bereid ik gemarineerde courgette met komkommers en aspirinetabletten.

Het kost niet veel tijd om met dit recept ingelegde komkommers snel voor de winter te bereiden. Wacht ongeveer 30 minuten om de bereiding te voltooien. Zelfs een moeder met een baby kan zoveel tijd besteden.

Vandaag vertel ik je hoe je krokante ingelegde courgette maakt. Mijn methode om deze heerlijke groenten voor de winter te bereiden kost niet veel tijd, en een eenvoudig, beproefd recept met stapsgewijze foto's zal alle nuances en subtiliteiten van het kookproces verduidelijken.

Het seizoen voor het rijpen van komkommers is aangebroken. Sommige huisvrouwen bereiden zich voor op de winter volgens één, betrouwbaar en beproefd recept. En sommigen, waaronder ikzelf, houden ervan om te experimenteren, en elk jaar zoeken ze naar nieuwe en ongewone recepten en smaken.