Pompoenpitten
Gedroogde pompoenpitten: alle bereidingswijzen - hoe je pompoenpitten thuis droogt
Categorieën: Gedroogde groenten
Pompoenpitten zijn erg lekker en gezond. Ze bevatten veel calcium, wat een gunstige werking heeft op de huid, tanden en nagels. Bovendien bevatten de zaden van deze groente stoffen die mannelijke geslachtsziekten in een vroeg stadium helpen bestrijden. De maximale concentratie voedingsstoffen zit in het rauwe product, maar dergelijke zaden kunnen niet lang worden bewaard, omdat ze snel beginnen te rotten en te verslechteren. De beste manier om zaden lang te bewaren is door ze te drogen.