Oudere bloemen
Vlierbessenjam
Ingelegde bloemkool
Bloemkoolpuree
Vlierbessensiroop
Bloemensiroop
Gezouten bloemkool
Gedroogde bloemen
bloemkool
Linde bloesem
zwarte vlierbessen bloeiwijzen
gedroogde zwarte vlierbessen
lavendel bloemen
bloemkool
bloemen
calendula-bloemen
Rozen
kamille bloemen
zwarte vlierbessenbloemen
rozenbottel bloemen
echinacea-bloemen
vlierbessen
zwarte vlierbessen
Hoe je jam maakt van vlierbessenbloemen en bessen voor de winter - twee recepten
Categorieën: Jam
Lange tijd werd zwarte vlierbes uitsluitend als een farmaceutische plant beschouwd. Voor het bereiden van medicijnen zijn immers alle delen van de struik geschikt, van bloemen tot wortels.
Vlierbessen bevatten bepaalde gifstoffen en je moet er vakkundig medicijnen, of vooral desserts, van bereiden. Bovendien kun je het niet ‘zo vaak gebruiken als je hartje begeert’. Hoewel het gehalte aan gifstoffen afneemt na hittebehandeling, moeten mensen met chronische ziekten of zwangere vrouwen met uiterste voorzichtigheid vlierbessen eten.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
