Deeg
Zoutdeeg: methoden voor het drogen van producten - hoe zoutdeeg drogen voor handwerk
Een alternatief voor plasticine is zoutdeeg, dat je thuis zelf kunt bereiden. Ambachten gemaakt van dit materiaal kunnen jarenlang een lust voor het oog zijn. Maar dit kan alleen worden bereikt als bepaalde regels voor het drogen van deeg worden nageleefd. Er zijn verschillende droogmethoden, en elk heeft zijn eigen subtiliteiten. Vandaag zullen we in detail onderzoeken hoe je ambachten gemaakt van zoutdeeg op de juiste manier kunt drogen.
Hoe deeg in te vriezen
Meestal kost het bereiden van het deeg veel tijd, en dit is niet handig als er al gasten voor de deur staan. Bovendien is het bereiden van bladerdeeg- of gistdeeg een nogal arbeidsintensief proces en wil je dit altijd tot een minimum beperken. Gebruik daarom kleine alledaagse trucjes. Als je een vrije dag hebt, maak dan meer deeg en vries het in voor toekomstig gebruik.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
