Kruiden voor vis

De lekkerste recepten met foto's

Heerlijke rivierviskoteletten om in te vriezen

Heerlijke rivierviskoteletten voor de winter

Categorieën: Bevriezing, Ongebruikelijke spaties, Vis voor toekomstig gebruik

Tags: Invriezende vis, Half afgewerkte producten, Stap-voor-stap recepten met foto's

Als het mannelijke deel van de familie je soms verwent met een vangst riviervis, dan stel je waarschijnlijk de vraag: "Wat moet je van de vis koken en hoe kun je het bewaren voor toekomstig gebruik?" Ik zou graag een eenvoudig recept voor heerlijke viskoteletten onder uw aandacht willen brengen en u vertellen hoe u ze kunt invriezen voor toekomstig gebruik in de winter.

Lees verder...

De laatste noten

Thuis zalm zouten - 7 populairste manieren om licht gezouten zalm te bereiden

Categorieën: Zouten van vis

Tags: Licht gezouten zalm, Gezouten vis

We houden allemaal van licht gezouten rode vis. Een stuk van 150-200 gram kan in bijna elke winkel worden gekocht, maar de beste optie is thuisbeitsen. Zalm is lekker, maar veel mensen kunnen het niet betalen en roze zalm bevat vrijwel geen vetlaagje, waardoor het wat droog is. Er is een oplossing: de beste optie is chumzalm. In dit artikel vind je veel verschillende manieren om thuis zalm te zouten. De keuze is aan jou!