Kleinetjes
Hoe goulash voor de winter te koken - een eenvoudig recept voor het bereiden van vlees voor toekomstig gebruik.
Categorieën: Stoofpot
De late herfst en winter zijn een goed moment om vlees klaar te maken voor toekomstig gebruik. Het zelfgemaakte recept is eenvoudig: bak vers vlees en doe het in potten. Wij doen het zonder sterilisatie, omdat... Vul het werkstuk met gesmolten reuzel. Dus in wezen hebben we kant-en-klare goulash in blik, waaruit je, op elk moment geopend, snel een heerlijk gerecht kunt maken.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
