Pruimen

Met dit recept maak je de lekkerste pruimenjam. In ieder geval in ons gezin, waar iedereen van snoep houdt. Het heeft een uitstekende smaak. Deze pitloze jam is niet alleen perfect voor thee, maar ook als vulling voor je favoriete taarten, desserts of andere deegproducten. Het belangrijkste om te onthouden is dat pruimen niet te overrijp mogen zijn.

Een voordelige optie om thuis te bereiden is pruimencompote met pit. Voor een dergelijke voorbereiding op de winter zullen grotere, middelgrote en zelfs kleine vruchten nuttig zijn. Bovendien zijn niet helemaal rijpe, harde pruimen het meest geschikt.

Om heerlijke pruimenjam te maken, bereidt u de vruchten die de hoogste graad van rijpheid hebben bereikt. Verwijder rotte en beschadigde onderdelen. De hoeveelheid suiker die wordt toegevoegd bij het koken van het product hangt volledig af van uw smaakvoorkeuren, suikergehalte en type pruim.

Voor het thuis bereiden van pruimen zijn pruimen van de "Hongaarse" variëteiten geschikt: Italiaans Hongaars, Azhan, paars. Dit zijn grote pruimen, gemakkelijk van de pit te scheiden, bevatten veel vruchtvlees en weinig sap en hebben een zoete smaak. Pruimen zijn in wezen gedroogde pruimen. Het eten ervan kan de spijsvertering verbeteren, de bloeddruk normaliseren en het zenuwstelsel versterken.

Ik stel voor om pruimenjam te maken uit het boek ‘Ancient Recipes’. Het is natuurlijk behoorlijk arbeidsintensief - je moet tenslotte de schil van elke vrucht verwijderen, maar het eindresultaat voor jou is een compensatie voor de geleverde inspanningen.

Mirabelle zijn kleine, ronde of licht ovale, zoete, vaak zure smaak, pruimen. Deze gele crème, waarvan de naar de zon gerichte kant vaak een rijke rode kleur heeft, is een opslagplaats van vitamines. Mirabelle-bessen verwijderen gifstoffen uit het lichaam en versterken het zenuwstelsel. Ze smaken zeer aangenaam. De Mirabelle-pruimensoort voor zelfgemaakte bereidingen wordt als een van de beste beschouwd.

Door zo’n pruim te bereiden, verrast u al uw gasten en familie met de verscheidenheid aan uw winterbereidingen. Ingelegde pruimen zijn heerlijk, hebben een aangenaam kruidenaroma en een lichtzure afdronk.

Pruimenjam bereid volgens het gepresenteerde recept wordt perfect bewaard, zelfs zonder de deksels erop te schroeven. Onze grootmoeders bedekten zo'n pruimenjam met papier, zetten het vast met een elastische band en lieten het de hele winter in de kelder liggen.

Zuurkool is een uitstekend dieetgerecht dat wij het liefst voor de winter bereiden. Meestal wordt het in de winter eenvoudig met zonnebloemolie gegeten. Wij bieden u twee receptopties voor het maken van zuurkoolsalade. Beide recepten heten: Provençaalse kool. Wij raden u aan om zowel de ene als de andere kookmethode uit te proberen, zodat u vervolgens degene kunt kiezen die het meest geschikt voor u is. Houd er rekening mee dat voor het tweede recept minder plantaardige olie nodig is.

Pruimensaus heeft meer dan één recept. Dergelijke sauzen zijn vooral populair onder de Kaukasische volkeren. Dat is begrijpelijk! Pruimen uit blik behouden immers vitamines, macro- en micro-elementen, waardoor de stressbestendigheid toeneemt. Waarschijnlijk speelt de populariteit van pruimensauzen een belangrijke rol in het feit dat er in de Kaukasus zoveel langlevers zijn met een uitstekende gezondheid.

Pompoen- en pruimenpuree - Ik raad u aan een gezond en smakelijk zelfgemaakt recept voor de winter te bereiden.Deze pompoenpuree met pruimen is een uitstekend alternatief voor jam. Het wordt zonder suiker bereid en is dus niet alleen lekker, maar ook gezond. De bereiding is zo eenvoudig dat elke huisvrouw het thuis aankan.

Als je besluit ingemaakte pruimen te bereiden, dan is dit een oud recept dat zich door de jaren heen heeft bewezen. Mijn grootmoeder (een dorpsbewoner) vertelde het mij, die vaak op deze manier pruimen inmaakte. Ik wil zo'n heerlijk, smakelijk en helemaal niet arbeidsintensief recept delen voor een ongewone bereiding.

Als je dit recept hebt gebruikt en voor de winter ingeblikte pruimen zonder suiker in tweeën hebt bereid, dan kun je in de winter, als je de zomer wilt onthouden, eenvoudig een pruimentaart of aromatische compote bereiden. We raden ons eenvoudige en beste recept aan voor het bereiden van pruimen voor de winter, waarmee u dit fruit thuis goed kunt bereiden.

Pruim is een fruitboom die behoort tot de rozenfamilie, onderfamilie van pruimen of amandelen. De vrucht van de boom is een pruim, deze kan klein, middelgroot of zeer groot zijn; de kleur van de rijpe vrucht is blauw, donkerpaars of bijna zwart (afhankelijk van de boomsoort).

Door dit oude recept te bereiden, kun je een ongewone, maar zeer smakelijke pruim in gelei maken. De kookmethode is eenvoudig, u hoeft dus niet veel tijd aan het fornuis door te brengen. En het recept is betrouwbaar, oud - zo bereidden onze grootmoeders zich voor op de winter.

Dit eenvoudige recept voor hele pruimen uit blik zonder suiker is geschikt voor diegenen die de voorkeur geven aan natuurlijk, niet-zoet voedsel of zich om gezondheidsredenen beperken tot suiker.

Tkemali-pruimensaus is een van de vele culinaire meesterwerken uit de Georgische keuken. Tkemali-saus, bereid voor de winter volgens dit recept, heeft een zuur-pikante of misschien wel heet-zure smaak, afhankelijk van je smaak. Maar in ieder geval heeft deze Georgische pruimensaus een ongewoon smakelijk boeket. Waar eet je Tkemalisaus bij? - je vraagt. Ja, voor barbecue of ander vlees, in de winter kun je je niets lekkerder voorstellen.

Pitloze pruimenjam is bij velen geliefd. Pruimenjam bereid volgens dit recept kan worden gemaakt van elke variëteit aan pruimen, maar is vooral lekker van de "Hongaarse" variëteit. Laten we u eraan herinneren dat pruimen worden gemaakt van pruimen van deze variëteit.