paprika
Heerlijke wintersalade “Schoonmoedertong” van aubergine voor de winter
Wintersalade Schoonmoedertong wordt door velen beschouwd als de lekkerste bereiding van aubergines, die erg populair is onder huisvrouwen. Het lijkt een standaardset producten, maar om de een of andere reden blijkt het erg lekker. Ik stel voor om met mij samen te werken om de reden te achterhalen door dit eenvoudige recept voor te bereiden met stapsgewijze foto's gemaakt van de tong van mijn schoonmoeder voor de winter.
Aubergines in tomaten - een recept voor het bereiden van voorbereidingen voor de winter zonder sterilisatie
Door aubergine in tomaat te koken, voegt u variatie toe aan uw wintermenu. De blauwe passen hier goed bij paprika en wortel, en tomatensap geeft het gerecht een aangename zuurheid. Conserveren volgens het voorgestelde recept is net zo eenvoudig als het pellen van peren; het enige dat tijd kost, is het bereiden van de ingrediënten.
Paprika's gemarineerd in potten met knoflook en kruiden voor de winter, gebakken in de oven
Vandaag wil ik een recept delen voor een zeer smakelijke bereiding: gemarineerde, in de oven gebakken paprika's met knoflook en kruiden. Dergelijke paprika's kunnen voor de winter worden opgerold, of kunnen worden gebruikt als voorgerecht of als aanvulling op hoofdgerechten, door de bereiding eenvoudigweg een tijdje in de koelkast te bewaren.
Paprika's gebakken met knoflook voor de winter zonder sterilisatie
Deze bereiding van gebakken paprika's voor de winter kan een zelfstandig gerecht zijn, een voorgerecht of dienen als bijgerecht bij vleesgerechten. Het kookt verbazingwekkend snel. De peper smaakt als vers geroosterd, is aangenaam scherp, sappig en behoudt zijn rijke kleur.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
