Zuring voorbereidingen voor de winter

Als je gezouten zuring voor de winter wilt bereiden, kost het bereiden van zelfgemaakte zuring volgens dit recept niet veel tijd, en op deze manier bereide zuring is ideaal voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan soepen.

Niet alleen zuring, maar ook bietenkoppen hebben veel gunstige eigenschappen.Als je het samen met zuring inblikt, ontvang je in de winter een extra portie vitamines. Met deze vulling krijg je uitstekende taarten, taarten en taarten.

Nadat u volgens dit recept zuring voor de winter hebt bereid, kunt u de hele winter niet alleen genieten van de geur van verse kruiden, maar ook van de vitamines die tijdens de bereiding bewaard blijven bij het bereiden van uw favoriete gerechten.

Volgens dit recept wordt ingeblikte zuring thuis bereid zonder het gebruik van zout of andere toevoegingen. Om het zo te zeggen, in zijn eigen sap. Met deze conserveringsmethode is het mogelijk om een ​​smaak van het eindproduct te verkrijgen die zo vers mogelijk benadert.

Deze methode wordt al sinds de oudheid gebruikt om zuring in Rus te bereiden. Als er echt veel zuring is, maar je wilt de potten niet echt wassen, dan kun je een ton, kuip of emmer gebruiken om de zuring voor de winter in te maken.

Veel huisvrouwen beheersen al lang recepten voor het maken van taarten met zuring. Maar dit zijn meestal zoute taarten, omdat maar weinig mensen weten dat diezelfde taarten ook zoet gemaakt kunnen worden.Zuringjam heeft immers de nodige zuurheid, delicate textuur en smaakt niet slechter dan rabarberjam.

Zuring is een groente die ons als een van de eersten bevalt met zijn uiterlijk in de tuinbedden. Hoewel het zuur smakende groene blad tot ver in de herfst doorgroeit, zou de oogst eind mei tot begin zomer moeten plaatsvinden. Latere greens zijn oververzadigd met oxaalzuur, wat in grote doses niet veilig is voor het lichaam. Je moet dus de tijd hebben om een ​​groot aantal heerlijke gerechten van deze ongelooflijk gezonde groente te bereiden en deze voor de winter te bewaren. Wij raden aan om puree te maken. Afhankelijk van het recept kan het een uitstekend bijgerecht zijn of een supervitaminepreparaat voor de winter.

Zuring is een opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen. Om ons lichaam in de winter te kunnen vitaminen, moeten we in de zomer zorgen voor de bereiding van dit kruid. Er zijn veel manieren om dit te doen, maar vandaag zullen we meer in detail praten over het drogen van zuring. Gedroogde kruiden, thuis op de juiste manier bereid, behouden kleur, smaak en alle heilzame stoffen.

Is het mogelijk om zuring voor de winter te bevriezen? Deze vraag baart moderne huisvrouwen, die nu grote diepvriezers in hun arsenaal hebben, steeds meer zorgen.Het antwoord op deze vraag kunnen de vele positieve recensies zijn van mensen die de methode om zuring in de vriezer te bewaren al hebben geprobeerd. Vandaag breng ik recepten voor het invriezen van deze bladgroente onder uw aandacht voor toekomstig gebruik.

De gunstige eigenschappen van brandnetel geconserveerd met zuring zijn in geen enkel opzicht onderdoend voor de gunstige eigenschappen van brandnetel geconserveerd met spinazie.

In de winter, wanneer ons lichaam echt het gebrek aan vitamines voelt, zal zo'n bevroren bereiding uw tafel enorm diversifiëren.

Door de zuring volgens dit recept voor de winter te sluiten, bereid je een puree met een unieke concentratie van heilzame zuren, vitamines en tannines. Zuringpuree heeft een nogal zure smaak, houd hier rekening mee bij het bereiden van gerechten.

Er zijn 120 soorten zuring in de natuur. Als voedingsproduct is zure zuring het meest wijdverspreid: een meerjarige kruidachtige plant die wordt gebruikt voor het inblikken, het bereiden van koolsoep, salades en andere gerechten.