Haring
Hoe kun je haring, in welke vorm dan ook, het beste bewaren?
Er zijn veel haringliefhebbers, maar niet iedereen weet hoe je het thuis goed kunt bewaren.
Hoe haring thuis te zouten
Het kopen van kant-en-klare haring is lange tijd een loterij geweest. Er is geen enkele persoon die niet minstens één keer teleurgesteld is in een aankoop. Soms blijkt de haring droog en te gezouten, soms met bloed, soms los. En als je het voor een feesttafel hebt gekocht, wordt je feeststemming net zo verdrietig als de gekochte haring.
Hoe hele haring te zouten - een eenvoudig en smakelijk recept
Vaak smaakt haring uit de winkel bitter en smaakt naar metaal. De smaak van dergelijke haring kan worden gecorrigeerd door de haring een beetje te besprenkelen met azijn, plantaardige olie en te besprenkelen met verse ui. Maar als je vis nodig hebt voor een salade? We kunnen er niets aan doen, behalve dat we misschien niet op het toeval vertrouwen en thuis leren hoe we hele haring kunnen zouten.
Licht gezouten haring: een selectie van de beste kookrecepten - hoe je thuis je eigen haring inmaakt
Haring is een goedkope en zeer smakelijke vis. Het is vooral goed als het gezouten en gebeitst is. Dit eenvoudige gerecht verschijnt vaak op de tafels van zelfs de meest bijzondere evenementen.Maar niet iedereen kan haring meteen op de juiste manier inmaken, daarom hebben we gedetailleerd materiaal voorbereid over het thuis bereiden van licht gezouten haring.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
