Selderij

Ik stel voor om gebakken aubergines uit blik met groenten te maken - een zelfgemaakt recept voor een heerlijke auberginesnack. Het recept is heel eenvoudig en heel erg lekker. Mijn familie is er zelfs meer dol op dan aubergine met knoflook.

Kool op Georgische wijze blijkt behoorlijk pittig, maar tegelijkertijd knapperig en erg lekker. Bieten geven zuurkool een heldere kleur en kruiden geven het een rijke smaak en aroma.

Iedereen weet dat het eten van groenten, fruit of wortelgroenten heel gezond is. Maar slechts enkelen kunnen met zekerheid zeggen wat hun specifieke voordeel is, maar tevergeefs! Het was tenslotte niet voor niets dat onze voorouders voorheen alleen vegetatie aten en zichzelf ermee behandelden. Ze wisten precies welk kruid geschikt zou zijn voor welke ziekte en zou genezen! Als we deze kennis tot op de dag van vandaag hadden bewaard, hadden veel ziekten voorkomen kunnen worden!

In onze familie zijn gemarineerde gevulde aubergines met groenten een van de lekkerste en meest favoriete bereidingen voor de winter. Probeer dit recept een keer te bereiden, beheers de bereiding, en deze heerlijke bereiding van aubergines zal u en uw dierbaren de hele winter verrassen.

Als je besluit ingemaakte pruimen te bereiden, dan is dit een oud recept dat zich door de jaren heen heeft bewezen. Mijn grootmoeder (een dorpsbewoner) vertelde het mij, die vaak op deze manier pruimen inmaakte. Ik wil zo'n heerlijk, smakelijk en helemaal niet arbeidsintensief recept delen voor een ongewone bereiding.

Ingeblikte komkommers met wodka - Heb je ooit van deze bereiding gehoord? Weet je dat heerlijke komkommers niet alleen met pekel kunnen worden bewaard, maar ook met wodka? Zo niet, leer dan conserveren, want zo'n culinair hoogtepunt - twee in één - mag je niet missen!