Grondel vis

Hoe zeegrondels te zouten om te drogen

Categorieën: Zouten van vis

De grondel van de Zwarte Zee en Azov wordt niet als een delicatesse beschouwd, maar meer vanwege de beschikbaarheid dan vanwege de smaak of voordelen. Dit is een zeevis en heeft dezelfde eigenschappen als zijn duurdere broertjes in de zee.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren