Rozemarijn
Originele uien- en wijnmarmelade: hoe u uienmarmelade maakt - Frans recept
De Fransen zijn altijd beroemd geweest om hun verbeeldingskracht en originele culinaire recepten. Ze combineren het ongerijmde, en soms is het erg moeilijk om jezelf te dwingen hun volgende culinaire hoogstandje te proberen. Maar we moeten toegeven dat als je al hebt besloten om het te proberen, je enige spijt is dat je het niet eerder hebt gedaan.
Gedroogde rozemarijn: manieren om pittige kruiden te bereiden - hoe je rozemarijn thuis kunt drogen
Rozemarijn is een struik waarvan de jonge groene twijgen, bloemen en bladeren veel worden gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. De smaak en het aroma van deze plant is kruidig en doet denken aan de geur van naaldbomen.
Zelfgemaakt zouten van sprot, haring, Oostzeeharing of hoe je vis thuis kunt zouten.
Bij een bijgerecht van aardappelpuree is gezouten vis ongetwijfeld de beste toevoeging. Maar de gekochte vis maakt het diner niet altijd succesvol en plezierig. Smakeloze, gezouten, in de winkel gekochte vis kan alles verpesten. Dit is waar ons zelfgemaakte recept voor het zouten van vis zoals sprot, haring of haring te hulp komt.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
