Plantaardige olie

Ik stel voor dat huisvrouwen kennis nemen van een recept voor een zeer smakelijke pittige saus gemaakt van gebakken groenten. Deze saus heet lyutenitsa en we zullen hem bereiden volgens het Bulgaarse recept. De naam van het gerecht komt van het woord "fel", dat wil zeggen "pikant".

Ingeblikte groentesalades in de winter zijn ongelooflijk lekker. Waarschijnlijk omdat met hen de genereuze en heldere zomer terugkeert naar onze dagelijkse of vakantietafel. Het recept voor de wintersalade dat ik je wil aanbieden, is door mijn moeder bedacht toen de courgetteoogst ongewoon groot was.

Deze bereiding van gebakken paprika's voor de winter kan een zelfstandig gerecht zijn, een voorgerecht of dienen als bijgerecht bij vleesgerechten. Het kookt verbazingwekkend snel. De peper smaakt als vers geroosterd, is aangenaam scherp, sappig en behoudt zijn rijke kleur.

Koolrolletjes gevuld met vlees en rijst zijn een klassieker in het genre. Maar het bereiden van koolrolletjes duurt behoorlijk lang. Om op elk moment van uw favoriete gerecht te kunnen genieten, met een minimum aan inspanning en tijd, kunnen koolrolletjes worden bereid voor toekomstig gebruik door ze in te vriezen. Hoe u halffabrikaten gevulde koolrolletjes in de vriezer kunt bereiden, leert u door dit stapsgewijze recept met foto's te bekijken.

Onze familie is groot fan van diverse Koreaanse gerechten. Daarom probeer ik met verschillende producten iets Koreaans te maken. Vandaag is de courgette aan de beurt. Hieruit bereiden we de lekkerste salade voor de winter, die we simpelweg “Koreaanse Courgette” noemen.

Aankleden voor borsjt is slechts een redder in nood voor de huisvrouw. Het is de moeite waard om tijdens het rijpseizoen van de groenten wat moeite te doen en een paar potten van zo'n eenvoudig en gezond preparaat klaar te maken. En dan heb je er in de winter geen moeite mee om snel een heerlijke lunch of diner voor je gezin te organiseren.

Er zijn dagen waarop er absoluut geen tijd is om te koken, maar je moet je gezin voeden. In dergelijke situaties komen verschillende soepbereidingen te hulp.Ik wil graag een stapsgewijs fotorecept onder uw aandacht brengen voor het bereiden van augurk met gerst en augurken.

Zodat je tijdens de lange, saaie winter de heldere en warme zon met zijn nuttige en genereuze geschenken niet mist, dan heb je zeker een ongewoon en zeer smakelijk ingeblikt voedsel nodig onder de wiskundige naam Ten.

Als je veel komkommers hebt die niet geschikt zijn voor beitsen en beitsen, de zogenaamde slechte kwaliteit of gewoon groot, dan kun je in dit geval een ongebruikelijke voorbereiding voor de winter bereiden. Om dit te doen, hoef je alleen maar grote komkommers in lange stukken te snijden en de originele knoflookmarinade erbij te gieten.

Elk jaar proberen ijverige huisvrouwen, die zich bezighouden met kurken voor de winter, 1-2 nieuwe recepten. Deze bereiding is een eenvoudige en zeer smakelijke salade, die wij ‘Courgette Oom Bens’ noemen. Je zult het zeker leuk vinden en in je verzameling van je favoriete bewezen preparaten terechtkomen.

Zeer smakelijke ingeblikte haring in tomaat kan eenvoudig worden bereid in een slowcooker.Hun recept om ze thuis te bereiden is eenvoudig en het hebben van een multicooker verkort de kooktijd aanzienlijk.

Een lekkere en gezonde mosterdsaus of smaakmaker hoef je niet in de winkel te kopen, maar maak je thuis klaar. Het enige dat je nodig hebt, is een goed recept hebben en mosterdzaad of -poeder kopen of kweken.

Gestoofde champignons bereid volgens dit recept kunnen onmiddellijk worden geconsumeerd, of u kunt ze bereiden voor de winter. Dergelijke ingeblikte champignons, uit de pot gehaald, worden eenvoudigweg verwarmd en geserveerd met gekookte of gebakken aardappelen, en ze worden ook gebruikt om champignonsoepen of mengelmoes te bereiden.

Veel mensen maken kaviaar van champignonafval, dat niet geschikt is om te beitsen of te zouten. Ook voor deze bereiding hebben wij een recept op onze website staan. Maar de lekkerste champignonkaviaar komt van gezonde, verse champignons. Vooral van cantharellen of wit (boletus), die vrij dicht vlees hebben.

Lenten vegetarische worst wordt gemaakt van de meest voorkomende ingrediënten. Tegelijkertijd blijkt het eindproduct erg lekker en origineel te zijn, en het is heel gemakkelijk om het thuis zelf te bereiden.

Dit recept voor het bereiden van pompoen vereist geen langdurige warmtebehandeling van de groente zelf. Op deze manier bereide pompoen onderscheidt zich echter door zijn originele smaak en ongewone uiterlijk. Daarom zal dit recept nuttig zijn voor huisvrouwen die hun gasten graag willen verrassen met een uniek gerecht, maar niet veel tijd willen of kunnen besteden aan de voorbereiding ervan.

Het recept voor zelfgemaakte zongedroogde tomaten in olie is heel eenvoudig en vereist heel weinig werk van uw kant. Maar in de winter zijn dergelijke zongedroogde tomaten een echte vondst, die niet alleen variatie aan elk gerecht zal toevoegen, maar het ook zal verzadigen met vitamines. Bovendien helpt deze voorbereiding u in de winter geld te besparen op verse tomaten. De prijzen voor hen in deze tijd van het jaar zijn immers gewoon "bijten".

Pittige wortelen met peterselie zijn een nogal ongebruikelijke bereiding. Naast deze twee gezonde wortelgroenten wordt er immers ook knoflook en appelsap gebruikt. En deze combinatie is ons niet zo bekend. Maar het is de moeite waard om niet alleen te doen voor degenen die graag ongebruikelijke gerechten en smaken combineren. Er zit geen azijn, zout of suiker in het recept en dit maakt de wortelbereiding, waarbij appelsap als conserveermiddel dient, nog gezonder.

Met dit eenvoudige zelfgemaakte recept kun je zo'n heerlijk ingemaakt assortiment bereiden met gewone en vertrouwde ingrediënten. Ingemaakte wortelen met appels zijn lekker en gezond. Zowel te gebruiken als origineel tussendoortje als als hartig dessert.

Zoete paprika maakt elk gerecht veel aantrekkelijker. En kaviaar, bereid uit tomaten, paprika's en wortels met uien, is niet alleen een heerlijk gerecht op zichzelf, maar zal ook de smaak van al uw eerste en tweede gangen in de winter perfect aanvullen en verbeteren. Wees niet lui, maak thuis paprikakaviaar, vooral omdat dit een heel eenvoudig recept is.