Tomaten

Als je net zoveel van pittig eten houdt als ik, probeer dan zeker adjika te maken volgens mijn recept. Deze versie van de geliefde pikante groentesaus bedacht ik een aantal jaren geleden heel toevallig.

Bloemkool valt op door het feit dat onrijpe bloeiwijzen of knoppen worden gebruikt om te koken. Er worden veel verschillende heerlijke gerechten en voorbereidingen voor de winter van gemaakt en de kookmogelijkheden zijn heel verschillend. De instandhoudingsoptie die ik vandaag voorstel is vrij eenvoudig.

De zomer is aangebroken en seizoensgroenten verschijnen in grote hoeveelheden en tegen redelijke prijzen in tuinen en schappen. Rond half juli beginnen zomerbewoners tomaten te rijpen. Als de oogst succesvol is en er zijn veel tomaten rijp, dan kun je er een heerlijke zelfgemaakte tomaat mee bereiden voor de winter.

Vandaag vertel ik je hoe je voor de winter een heerlijke ingeblikte salade van tomaten en komkommers kunt bereiden. Het is behoorlijk populair in mijn familie. Een zelfgemaakt recept voor het maken van deze bereiding is opmerkelijk omdat je groenten in elke vorm en grootte kunt gebruiken.

Als je iets nieuws en lekkers wilt bereiden voor de winter, maar niet genoeg energie of tijd hebt, let dan eens op de heerlijke salade die ik aanbied met aubergines en groene tomaten. Bovendien is dit recept vooral lekker in de herfst, wanneer je al groene tomaten uit de struiken moet plukken, omdat het duidelijk is dat ze niet meer zullen rijpen.

Mijn familie is dol op zelfgemaakte augurken, dus ik maak er veel van. Vandaag heb ik volgens mijn plan gekruide tomaten ingeblikt voor de winter zonder sterilisatie. Dit is een vrij eenvoudig recept, bijna klassiek, maar met enkele kleine persoonlijke aanpassingen.

Voor degenen die dol zijn op winteraugurken, bied ik dit eenvoudige recept aan voor het bereiden van verschillende groenten. We zullen de meest "gevraagde" marineren: komkommers, tomaten en paprika's, en deze componenten aanvullen met uien.

Er zijn heel veel recepten voor het inmaken van tomaten, maar elk gezin heeft zijn eigen favoriete recepten. Zoete en pittige gemarineerde tomaten in plakjes zijn ongelooflijk lekker. Kinderen zijn dol op deze bereiding en eten alles, van tomaten, knoflook en uien tot pekel.

Een groente zonder speciale smaak, vrij groot van formaat, aan de bereiding waarvan we weinig tijd besteden - dit alles kenmerkt een gewone courgette. Maar we bereiden er niet alleen veel heerlijke gerechten mee, maar maken ook allerlei voorbereidingen voor de winter.

Deze heerlijke auberginekaviaar is gemaakt met wortelen en smaakt perfect. De bereiding blijft de hele winter perfect bewaard en zal de hele winter, en vooral tijdens de vastentijd, een uitstekend tussendoortje zijn.

Mijn man houdt meer van Yurcha's courgettebereiding dan anderen. Knoflook, peterselie en paprika geven het een bijzondere, enigszins ongebruikelijke smaak voor courgette. En hij associeert de naam Yurcha met zijn eigen naam Yuri.

Vandaag wil ik je een ongebruikelijk recept voor tomaten in blik aanbieden. Als ze klaar zijn, zien ze eruit als koolzuurhoudende tomaten. Zowel het effect als de smaak zijn vrij onverwacht, maar nadat je deze tomaten één keer hebt geprobeerd, wil je ze volgend seizoen waarschijnlijk ook koken.

Dit recept voor het bereiden van tomaten voor de winter is niet helemaal gewoon, omdat het in ons land gebruikelijker is om tomaten te pekelen of te zouten, tomatensauzen te maken, maar ze niet te drogen of te drogen. Maar degenen die minstens één keer zongedroogde tomaten hebben geprobeerd, zullen zeker elk jaar minstens een paar potten klaarmaken voor de winter.

Deze heerlijke zelfgemaakte tomatensaus is een geweldig alternatief voor ketchup die je in de winkel koopt. Door deze bereiding zelf te maken, kun je de smaak altijd zelf aanpassen.

Paprika's met rijst bereiden volgens dit recept is heel eenvoudig en snel. Ik moet zeggen dat een heerlijke groentesalade met rijst, bereid voor de winter volgens dit recept, enkele voordelen heeft. Ten eerste is het snel klaar te maken.

Tomatenpuree of tomatenpuree worden alleen gebruikt voor het maken van desserts, en dat is geen feit! Zo'n populair product kan natuurlijk in een winkel worden gekocht, maar persoonlijk houd ik niet van de ijzerachtige smaak van tomaten uit blikjes, de bitterheid en overmatige zoutheid van ingeblikt voedsel in glas, evenals de inscripties op de verpakking .Als je een vergrootglas neemt en de ultrakleine lettertjes kunt lezen, is er eerlijk gezegd een hele lijst van stabilisatoren, emulgatoren, zuurteregelaars, conserveermiddelen en andere chemicaliën die onverenigbaar zijn met het leven die bij het bereidingsproces worden gebruikt.

Adjika is een pittige smaakmaker die gerechten een bijzondere smaak en aroma geeft. Het belangrijkste ingrediënt van traditionele adjika zijn verschillende soorten peper. Iedereen kent zo'n bereiding als aubergines met adjika, maar weinig mensen weten dat je van de aubergines zelf een heerlijke smaakmaker kunt bereiden.

Dit ongewone maar eenvoudige recept voor het bereiden van tomaten voor de winter zal niet alleen liefhebbers van gepekelde tomaten aanspreken, maar ook degenen die er niet echt van houden. De smaak van de bereiding is gewoon een "bom", je kunt jezelf niet losscheuren.

Een eenvoudig recept voor tomaten uit blik in hun eigen sap zal liefhebbers van tomaten en tomatensaus zeker aanspreken. Om zo'n marinade te bereiden, kun je overrijp fruit gebruiken, of, als ze niet beschikbaar zijn, tomatenpuree.

Beste kookliefhebbers. De herfst is de tijd om een ​​rijke aubergine-sauté voor de winter te bereiden.We willen tenslotte elk jaar onze dierbaren verrassen en iets nieuws bereiken. Ik wil je een recept aanbieden dat mijn grootmoeder met mij deelde.