Tomaten

Vandaag ga ik een ongewone en zeer originele bereiding maken: ingelegde tomaten met goudsbloemen voor de winter. Goudsbloemen, of, zoals ze ook wel Tsjernobrivtsy worden genoemd, zijn de meest voorkomende en pretentieloze bloem in onze bloembedden. Maar weinig mensen weten dat deze bloemen ook een waardevol kruid zijn, dat vaak wordt gebruikt in plaats van saffraan.

Ik presenteer aan huisvrouwen een van mijn favoriete recepten voor het inblikken van tomaten met azijn. Ik werd verliefd op dit recept vanwege het gemak van bereiding (we hoeven de conserven niet te steriliseren) en vanwege de goed gekozen verhoudingen van de ingrediënten.

Als de groenteoogst massaal rijpt, is het tijd om voor de winter een heerlijke salade van aubergines met tomaten en andere gezonde groenten te bereiden, genaamd Assorted.De bereiding omvat een grote verscheidenheid aan beschikbare verse groenten.

De pittige courgettesalade die vandaag wordt bereid is een heerlijke huisgemaakte salade die makkelijk te bereiden en voor iedereen toegankelijk is. Het kost je niet veel tijd om het klaar te maken voor de winter. Courgettesalade heeft een pittige en tegelijkertijd delicaat zoete smaak.

Er zijn heel veel manieren om tomaten in blik voor de winter te bereiden. Vandaag zal ik je vertellen hoe je tomaten met druivenbladeren, kersen en mierikswortel in potten kunt bewaren. Thuis doen is vrij eenvoudig en zelfs de jongste huisvrouw kan het redden.

Groentekaviaar met aubergine is een van ieders favoriete en bekende bereidingen voor de winter. Het heeft een uitstekende smaak, eenvoudige en gemakkelijke bereiding. Maar gewone recepten worden saai en worden snel saai in de winter, dus ik probeer altijd kaviaar volgens verschillende recepten te bereiden.

Weinig mensen houden van zeer pittige gerechten, maar voor echte liefhebbers zal dit eenvoudige winterrecept erg handig zijn.Het is gebruikelijk om te denken dat gekruid eten schadelijk is, maar als het om medische redenen niet verboden is, dan helpt hete peper, als onderdeel van een gerecht, om calorieën te verbranden en de bloedcirculatie in het lichaam te normaliseren; pittige kruiden van natuurlijke oorsprong kunnen dat wel zijn. bevorderen net zo goed de aanmaak van endorfine als chocolade.

Deze simpele en lekkere salade van groene tomaten met aubergine, uien en knoflook maak ik ieder jaar voor de winter, wanneer duidelijk wordt dat de tomaten niet meer rijpen. Een dergelijke voorbereiding zorgt ervoor dat een gezond product niet verloren gaat, dat niet rauw gegeten kan worden, maar het zou jammer zijn om weg te gooien.

Groenten inmaken voor de winter is gebruikelijk. Maar soms, als het tijd is om van het eten te genieten, vallen de wensen van familieleden niet samen. Sommige mensen willen komkommers, terwijl anderen tomaten willen. Daarom zijn ingelegde gemengde groenten al heel lang erg populair in onze familie.

Het komt vaak voor dat wanneer we naar de datsja of de tuin komen, we in plaats van kleine en dunne verse komkommers enorme, overwoekerde komkommers vinden. Dergelijke vondsten maken bijna iedereen van streek, omdat dergelijke overwoekerde komkommers vers niet erg lekker zijn.

Een ongebruikelijk maar eenvoudig recept voor kaviaar van rode biet en wortel met hop-suneli is een uitstekende gelegenheid om uw huishouden te plezieren met een origineel wintergerecht. De aromatische bereiding is een uitstekende onafhankelijke snack. Het kan worden toegevoegd aan borsjtsoep of worden gebruikt als pasta voor sandwiches.

Heet, pittig, zuur, groen, met chili – er zijn veel ongewone en smakelijke recepten voor tomaten in blik. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept, door de jaren heen getest en goedgekeurd door haar familie. De combinatie, basilicum en tomaat, is een klassieker in de keuken.

Een heerlijk zuurgroentenplateau staat heel elegant op tafel en doet denken aan de zonnige zomer en een overvloed aan groenten. Het is niet moeilijk om te maken, en het ontbreken van duidelijke verhoudingen maakt het mogelijk om alle soorten groenten, wortelgroenten en zelfs uien in het zuur te maken. Je kunt potten van verschillende groottes gebruiken. De volumekeuze is afhankelijk van de beschikbaarheid van ingrediënten en gebruiksgemak.

Er zijn heel veel recepten voor lecho en niet minder opties om het voor de winter klaar te maken. Vandaag maak ik lecho zonder azijn in Kazachse stijl. Deze versie van de bereiding van deze populaire paprika- en tomatensalade uit blik onderscheidt zich door zijn rijke smaak.De zoetzure smaak met een lichte kruidigheid laat niemand onverschillig.

Ik zou graag een recept onder uw aandacht willen brengen voor het bewaren van een eenvoudige en zeer smakelijke salade, die velen kennen als lecho. De eigenaardigheid van het recept is dat het lecho is met wortels. Het zal zeker gewaardeerd worden door liefhebbers van lekker en gezond eten. Het zal vooral huisvrouwen plezieren, omdat het geen complexe ingrediënten bevat en de voorbereiding en het inblikken niet veel tijd kosten.

Pittige zoetzure tomatenjam kwam naar ons toe vanuit Italië, waar ze van gewone producten iets heerlijks weten te maken. Tomatenjam is helemaal geen ketchup, zoals je misschien zou denken. Dit is iets meer: ​​voortreffelijk en magisch.

Er zijn veel recepten voor het inblikken van kerstomaatjes voor de winter, maar dit recept met worteltoppen zal iedereen veroveren. De tomaten zijn erg lekker en de worteltoppen geven een unieke twist aan de bereiding.

Ik zou graag een eenvoudig, maar tegelijkertijd zeer smakelijk recept willen aanbieden voor een ongewone tomatenbereiding voor de winter.Vandaag zal ik tomaten in tweeën bewaren met uien en plantaardige olie. Mijn familie is dol op ze en ik bereid ze nu al drie jaar voor.

Deze keer stel ik voor om ingelegde tomaten met knoflook mee te koken. Deze bereiding blijkt zeer aromatisch en smakelijk te zijn. De voorgestelde methode van inblikken is eenvoudig en snel, omdat we tomaten voor de winter pekelen zonder sterilisatie.

Op feesten werden te allen tijde hete sauzen bij vlees geserveerd. Adjika, een Abchazische hete smaakmaker, nam onder hen een speciale plaats in. De scherpe, pikante smaak zal geen enkele fijnproever onverschillig laten. Ik bied mijn bewezen recept aan. We hebben het een passende naam gegeven: Vurige groeten.