Pomelo
Gekonfijte pomelo: bereidingsmogelijkheden - hoe maak je zelf gekonfijte pomeloschil
Categorieën: Gekonfijt fruit
De exotische fruitpomelo wordt steeds populairder op onze breedtegraden. De smaak is, vergeleken met sinaasappelen of citroenen, neutraler en zoetig. De pomelo zelf is vrij groot van formaat en de dikte van de schil kan twee centimeter bedragen. Om verliezen te minimaliseren kan ook de huid gebruikt worden. Het maakt uitstekende gekonfijte vruchten. Hoe je ze zelf kunt bereiden, zullen we in dit artikel bespreken.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
