Alsem
Alsem: hoe je gras thuis kunt drogen - alsem verzamelen en bewaren voor de winter
Categorieën: Gedroogde kruiden
Alsem is een vaste plant die nogal wat variëteiten kent, maar alleen alsem (Artemísia absinthium) heeft wonderbaarlijke geneeskrachtige eigenschappen. Deze plant wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde en koken.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
