Tsitsak-peper

Hete peper voor de winter in tsitsak in Armeense stijl - een gerecht voor echte mannen

Categorieën: Beitsen-fermentatie

Veel mensen bewaren hete pepers voor de winter, maar niet alles is tsitsak. Echte tsitsak-peper heeft een uitzonderlijke smaak en dit is een soort visitekaartje van Armenië. Je moet de bereiding met bijzondere schroom benaderen, omdat dit de tradities en de geest van de Armeense keuken zijn.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren