Peperkorrels

Recept voor klassieke Bulgaarse lecho gemaakt van paprika en tomaten

Categorieën: Lecho

De winter is niet prettig met een overvloed aan verse groenten en felle kleuren op tafel. Lecho kan het menu diversifiëren en een waardige decoratie worden voor een gewoon diner of een feestelijk banket. Er zijn veel recepten voor zo'n gerecht, het netwerk biedt opties met de toevoeging van courgette, aubergine, wortelen en andere ingrediënten.

Lees verder...

Ingelegde aubergines voor de winter zonder vulling, een eenvoudig klassiek recept

Van alle zomergroenten bieden heldere aubergines het rijkste palet aan smaken. Maar in de zomer zijn groenten vrij verkrijgbaar, je kunt elke dag nieuwe items bedenken, maar hoe zit het in de winter, als je geen verse groenten kunt vinden? Elke huisvrouw kiest een geschikte methode voor het bereiden van groenten; dit kan invriezen, drogen of inblikken zijn.

Lees verder...

Lecho met knoflook: een selectie van de meest populaire en beproefde recepten - hoe je de lekkerste lecho met knoflook voor de winter bereidt

Categorieën: Lecho

De groentesalade "Lecho" is ongetwijfeld een van de meest populaire winterbereidingen. Naast het hoofdingrediënt, paprika, wordt aan lecho een verscheidenheid aan seizoensgroenten toegevoegd. Pittige groenten en kruiden geven smaak aan het gerecht.Vandaag bieden wij u kennis met lecho-recepten die een knoflooktoon bevatten. Blijf bij ons! Het zal heerlijk zijn!

Lees verder...

Ingemaakte knoflook zoals op de markt: eenvoudige bereidingswijzen - hoe knoflookpijlen voor de winter, hele knoflookkoppen en kruidnagels inmaken

Als je nog nooit ingelegde knoflook hebt geprobeerd, heb je veel gemist in je leven. Dit eenvoudige gerecht is zo lekker en gezond dat je gewoon de fout moet corrigeren en, met behulp van de recepten in ons artikel, de aromatische, pittige groente zelf moet proberen in te maken.

Lees verder...

Hongaarse lecho Globus voor de winter - we bereiden lecho zoals voorheen, volgens het oude Globus-recept

Categorieën: Lecho

Veel mensen herinneren zich de smaak van producten uit het verleden, uit de zogenaamde “Like Before” serie. Het lijkt voor zulke mensen dat alles toen beter, aromatischer, mooier en smakelijker was. Ze beweren dat zelfs in de winkel gekochte wintersalades in blik een natuurlijke smaak hadden, en dat de heerlijke lecho van het Hongaarse bedrijf Globus speciale liefde verdiende van fijnproevers.

Lees verder...

Thuis zalm zouten - 7 populairste manieren om licht gezouten zalm te bereiden

We houden allemaal van licht gezouten rode vis. Een stuk van 150-200 gram kan in bijna elke winkel worden gekocht, maar de beste optie is thuisbeitsen. Zalm is lekker, maar veel mensen kunnen het niet betalen en roze zalm bevat vrijwel geen vetlaagje, waardoor het wat droog is. Er is een oplossing: de beste optie is chumzalm. In dit artikel vind je veel verschillende manieren om thuis zalm te zouten. De keuze is aan jou!

Lees verder...

Vijgencompote – 2 recepten: voorbereiding op de winter en een warme vakantiedrank volgens Oostenrijks recept

Categorieën: Compotes

Vijgen worden veel gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Dankzij glucose helpt het bij verkoudheid en beschermt coumarine tegen zonnestraling. Vijgen versterken en versterken het lichaam en genezen tegelijkertijd oude ziekten. Om verkoudheid te behandelen, drink hete vijgencompote. Dit recept is voor volwassenen, maar het is zo goed dat het niet alleen geschikt is voor behandeling, maar ook als warme drank voor gasten.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren