Lever
Hoe lever en leverpastei op de juiste manier te bewaren: hoe lang en onder welke omstandigheden
Verse lever is een bederfelijk product. Laat het in geen geval in de keuken liggen totdat het is verwerkt. Een bedorven lever kan ernstige vergiftiging veroorzaken.
Zelfgemaakt leverpasteirecept - hoe maak je varkensleverpastei met vlees en uien in potten.
Deze leverpastei kan als apart gerecht aan de feesttafel worden geserveerd of u kunt er verschillende mooi versierde broodjes mee bereiden, die ook uw tafel zullen sieren. Het recept voor leverpastei is eenvoudig en gemakkelijk te maken voor toekomstig gebruik onder normale huisomstandigheden.
Bloedworst thuis - een eenvoudig recept voor het maken van bloedworst uit de lever.
Voor echte fijnproevers is bloedworst op zichzelf al een delicatesse. Maar als je lever en vlees aan het gehakt toevoegt, zullen zelfs de meest kieskeurige eters de tafel niet kunnen verlaten zonder minstens een stuk te proberen.
Een eenvoudig recept voor zelfgemaakte leverpastei of een heerlijke snackboter.
Je kunt zo'n paté bereiden met boter van elke lever (rund-, kip-, varkens-). Voor snackboter, zoals wij deze bereiding thuis noemen, gebruik ik echter graag runderlever en ongezouten boter. Koken is niet ingewikkeld, dus alles is vrij eenvoudig te doen. Laten we beginnen.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
