Pastinaak
Hoe wortelpastinaak voor de winter te bewaren
Huisvrouwen kweken meestal geen pastinaken, maar kopen ze. Het is noodzakelijk om zeer verantwoord met de keuze om te gaan, omdat een kwalitatief hoogstaand product (zonder vlekken, scheuren, onrijpe plekken etc.) veel langer houdbaar is.
Gezouten gevulde pompoen - een eenvoudig recept voor het maken van gezouten pompoen voor de winter.
Dit recept voor het bereiden van pompoen vereist geen langdurige warmtebehandeling van de groente zelf. Op deze manier bereide pompoen onderscheidt zich echter door zijn originele smaak en ongewone uiterlijk. Daarom zal dit recept nuttig zijn voor huisvrouwen die hun gasten graag willen verrassen met een uniek gerecht, maar niet veel tijd willen of kunnen besteden aan de voorbereiding ervan.
Gezouten tomaten voor de winter - een klassiek recept voor het zouten van tomaten in potten, vaten en andere containers voor koud beitsen.
Krokant gezouten tomaten in de ochtend, en na een feestmaal... - het beste wat er kan zijn. Maar waar heb ik het over, want zowel volwassenen als kinderen zijn er dol op, net als een heerlijke augurk in de winter. Dit is een klassiek recept voor het koud bereiden van tomaten voor de winter. Het is licht, eenvoudig en smakelijk, en de bereiding ervan vereist een minimum aan ingrediënten, inspanning en middelen.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
