Hete pepers

Tomatenadjika is een bereidingswijze die in elk huis volgens verschillende recepten wordt bereid. Mijn recept is anders omdat adjika zonder azijn op de winter wordt bereid. Dit punt is belangrijk voor velen die er om verschillende redenen geen gebruik van maken.

Als je net zoveel van pittig eten houdt als ik, probeer dan zeker adjika te maken volgens mijn recept. Deze versie van de geliefde pikante groentesaus bedacht ik een aantal jaren geleden heel toevallig.

Ingeblikte hete pepers, op deze manier bereid voor de winter, helpen me om pikantheid toe te voegen aan mijn favoriete gerechten in de ijzige kou. Bij het maken van twists gebruik ik het liefst dit eenvoudige bewaarrecept zonder sterilisatie.

Georgië houdt niet alleen van vlees, maar ook van aromatische, pittige sauzen, adjika en smaakmakers. Ik wil dit jaar mijn vondst delen: een recept voor het maken van Georgische kruiden Tkemali. Dit is een eenvoudig, snel recept voor het bereiden van vitamines voor de winter uit pruimen en paprika's.

Tomatenketchup is een populaire en werkelijk veelzijdige tomatensaus. Zowel volwassenen als kinderen houden al heel lang van hem. Ik stel voor om het voor de winter te bereiden tijdens het tomatenrijpseizoen met behulp van dit eenvoudige en snelle recept met foto's.

Veel tuinders weten dat het onmogelijk is om verschillende soorten paprika's naast elkaar te planten. Dit geldt vooral voor zoete paprika's en hete chilipepers. Als een paprika wordt bestoven door een hete peper, zullen de vruchten heet zijn. Deze paprikasoort is niet geschikt voor zomerse salades omdat hij te heet is, maar voor het pekelen is hij wel precies wat je nodig hebt.

Recepten voor winterbereidingen van lecho zijn zeer divers, maar bereidingsmethoden met tomatenpuree nemen onder hen een ereplaats in. En het geheim van deze populariteit is dat deze optie het minst arbeidsintensief is.Moderne huisvrouwen hoeven immers geen tijd te verspillen aan het bereiden van een basis van verse tomaten. Dit proces is behoorlijk arbeidsintensief: het is noodzakelijk om de schil van een groot aantal rijpe vruchten te verwijderen, ze door een vleesmolen te draaien of in een blender te malen en ze vervolgens 20-30 minuten boven vuur te koken. Het is duidelijk dat dergelijke voorbereidende maatregelen behoorlijk wat tijd vergen, dus het gebruik van kant-en-klare tomatenpuree voor het bereiden van lecho is volkomen gerechtvaardigd. Laten we dus eens kijken naar de meest populaire recepten onder huisvrouwen.

De groentesalade "Lecho" is ongetwijfeld een van de meest populaire winterbereidingen. Naast het hoofdingrediënt, paprika, wordt aan lecho een verscheidenheid aan seizoensgroenten toegevoegd. Pittige groenten en kruiden geven smaak aan het gerecht. Vandaag bieden wij u kennis met lecho-recepten die een knoflooktoon bevatten. Blijf bij ons! Het zal heerlijk zijn!

Onvermoeibare fokkers hebben geen enkele variëteit aan tomaten gefokt: bruin, zwart, gespikkeld en groen, die ondanks hun uiterlijk een volledige volwassenheid hebben bereikt. Vandaag zullen we het hebben over het beitsen van groene tomaten, maar over tomaten die zich nog in het stadium van technische volwassenheid bevinden of dit nog niet hebben bereikt. Meestal worden dergelijke vruchten aan het einde van de zomer geoogst als gevolg van veranderende weersomstandigheden, om het gewas tegen ziekten te beschermen.De tomaten hebben geen tijd om aan de tak te rijpen, maar zijn wel prima geschikt voor het bereiden van zeer smakelijke winterbereidingen.

Ik presenteer aan huisvrouwen een van mijn favoriete recepten voor het inblikken van tomaten met azijn. Ik werd verliefd op dit recept vanwege het gemak van bereiding (we hoeven de conserven niet te steriliseren) en vanwege de goed gekozen verhoudingen van de ingrediënten.

De pittige courgettesalade die vandaag wordt bereid is een heerlijke huisgemaakte salade die makkelijk te bereiden en voor iedereen toegankelijk is. Het kost je niet veel tijd om het klaar te maken voor de winter. Courgettesalade heeft een pittige en tegelijkertijd delicaat zoete smaak.

Houd jij van hartige, pittige snacks? Probeer mijn eenvoudige recept te gebruiken en bereid ingelegde hete pepers voor de winter. Liefhebbers van pittige gerechten eten knapperige hete pepers graag als zelfstandig tussendoortje, maar ze kunnen worden gebruikt om vers bereide gerechten pikanter te maken.

Vandaag vertel ik je hoe je komkommersalade met lange vingers kunt bereiden voor de winter. Een eenvoudiger recept dan dit zul je niet vinden, want er is geen gedoe met marinade en pekel. Bovendien zal het probleem met overgroeide komkommers worden opgelost.In deze voorbereiding krijgen zij een eervolle eerste plaats.

Verbazingwekkende, heerlijke, knapperige gezouten hete pepers, gevuld met aromatische pekel, passen perfect bij borsjt, pilaf, stoofpot en worstsandwich. Echte liefhebbers van ‘pittige’ dingen zullen mij begrijpen.

Vandaag zal ik een ongewone voorbereiding op de winter voorbereiden. Dit wordt een pruim gemarineerd met knoflook. Het ongebruikelijke van het werkstuk zit hem niet in de producten waaruit het bestaat, maar in de combinatie ervan. Ik merk op dat pruim en knoflook vaak in sauzen voorkomen en elkaar perfect aanvullen.

Een stevige en knapperige, smakelijke, zuurgezouten komkommer zal de smaak van een tweede gang in de winter opvrolijken. Maar deze ingelegde komkommers met mierikswortel en mosterd zijn vooral lekker als voorgerecht bij traditionele Russische sterke dranken!

Kleine groene komkommers uit blik met schattige kleine bultjes zijn een favoriete wintersnack voor mijn huishouden. De laatste jaren geven ze de voorkeur aan knapperige ingelegde komkommers met honing boven alle andere bereidingen.

Deze heerlijke zelfgemaakte tomatensaus is een geweldig alternatief voor ketchup die je in de winkel koopt. Door deze bereiding zelf te maken, kun je de smaak altijd zelf aanpassen.

Bloemkool is heerlijk - een lekker en origineel tussendoortje, zowel in de winter als in de zomer. Bloemkool gemarineerd met wortel en paprika is een heerlijk winterassortiment en een kant-en-klaar koud groentevoorgerecht voor op de feesttafel.

Pittige kruiden zijn voor velen een noodzakelijk onderdeel van elke maaltijd. Bij het koken zijn er veel recepten voor dergelijke bereidingen van tomaten, paprika's en knoflook. Vandaag zal ik het hebben over de voorbereiding die ik voor de winter bereid zonder te koken. Ik heb het opgenomen onder de naam “Raw Ogonyok”.

Deze keer stel ik voor om samen met mij een pittige winterauberginesalade te bereiden genaamd Troika. Het wordt zo genoemd omdat elke groente voor bereiding in een hoeveelheid van drie stukken wordt genomen. Het blijkt smakelijk en matig pittig.

Ik ben dol op verschillende courgettebereidingen.En vorig jaar, in de datsja, was de courgette zo slecht. Ze sloten al het mogelijke met hem af en toch bleven ze. Toen begonnen de experimenten.