komkommers

Een goede huisvrouw heeft veel verschillende inmaakrecepten op voorraad. En iedereen zal zeggen dat haar recept zo lekker is dat je er gewoon je vingers bij aflikt. De voorgestelde saladebereiding komt uit dezelfde serie recepten. Onze heerlijke winterkomkommersalade is gemakkelijk te maken en is heel snel gaar. Het grote voordeel is dat er plaats is voor allerlei soorten komkommers: grote, lelijke en overrijpe. In één woord: alles, alles, alles.

Deze keer wil ik je vertellen hoe je komkommers kunt conserveren met behulp van de dubbele gietmethode. We maken al vele jaren dergelijke voorbereidingen van komkommers voor de winter. Daarom kan ik gerust zeggen dat het recept beproefd is. Komkommers uit blik zijn zowel lekker als gezond omdat er geen azijn in het recept zit. Dus kan het gewoon en eet het naar hartenlust.

Voorbereidingen voor de winter Augurken - dit is de naam van een ingemaakt mengsel van kleine groenten.Dit blikassortiment heeft niet alleen een pikante smaak, maar ziet er ook nog eens erg smakelijk uit. Ik nodig huisvrouwen die ervan houden om in de keuken te toveren, uit om dit originele recept voor het bereiden van diverse gerechten onder de knie te krijgen.

Veel mensen komen in de problemen omdat ze niet weten hoe ze komkommers in literpotten moeten inleggen. Daarom plaats ik een origineel recept waarmee je gemakkelijk en eenvoudig zoetzure ingelegde komkommers kunt maken. Op deze manier bereide komkommers hebben een unieke, aangename smaak en zijn op zichzelf al een hartige, pittige snack.

Licht gezouten komkommers in hun eigen sap, of beter gezegd in pap, worden volgens dit recept binnen 2 dagen bereid. De hete peper in het recept zal ze pikanter maken, en de aanwezigheid van mierikswortel zorgt ervoor dat ze knapperig blijven. Dit eenvoudige maar ongebruikelijke beitsrecept kost niet veel tijd, maar de komkommers zullen erg lekker zijn. Ze passen perfect bij vlees-, vis- en groentegerechten.

Sommigen van ons geven de voorkeur aan verse komkommers of een salade die ervan wordt gemaakt, sommigen houden van gepekeld of gezouten, sommigen gepekeld uit een vat... en alleen licht gezouten komkommers zijn bij iedereen geliefd. Ze zijn matig zuur, verzadigd met de geur van kruiden en knoflook, stevig en knapperig.Maar is het mogelijk om deze smaak en geur voor de winter te behouden? Dat kan, en dit recept helpt daarbij. Het is vrij eenvoudig, maar het maakt het mogelijk om alle bovengenoemde kwaliteiten van komkommers het hele jaar door thuis te bewaren.

Sinds de oudheid wordt komkommer vereerd als een ideaal aperitief voor elk warm gerecht of sterke drank. Het is zowel vers als ingeblikt goed. Maar dit recept voor het bereiden van komkommers voor de winter is verontrustend in zijn onverwachtheid! Probeer deze bijzondere komkommerjam eens te maken volgens een oud recept.

Veel dames willen elk bereidingsseizoen beetje bij beetje hun arsenaal aan recepten aanvullen. Ik haast me om met andere huisvrouwen zo'n origineel, niet "afgezaagd" en eenvoudig recept te delen voor het zelf maken van snel gezouten komkommers met de toevoeging van zuur limoensap.

Dit recept wordt komkommers in Volgograd-stijl genoemd. De voorbereiding van het werkstuk vindt plaats zonder sterilisatie. Ingelegde komkommers zijn knapperig, erg lekker en hebben een verbazingwekkend mooie smaragdgroene kleur.

Het is onwaarschijnlijk dat iemand in de winter zelfgemaakte komkommer in blik kan weigeren. Krokant, ruikend naar de frisheid van peterselie en het prikkelende aroma van knoflook.Het is duidelijk dat ieder van ons zijn eigen beste recept en favoriete bereidingswijze heeft. Maar hier wil ik je vertellen over een eenvoudige en betrouwbare methode om thuis voor te bereiden op de winter, waarbij je komkommers drie keer moet vullen.

Niet iedereen houdt van augurken. En dit eenvoudige recept voor thuisconserven is alleen geschikt voor zulke fijnproevers. Ingelegde komkommers zijn stevig, knapperig en aromatisch.

Ingelegde komkommers in een vat zijn een oud Russisch preparaat dat in dorpen voor de winter werd bereid. Tegenwoordig kunnen ze op deze manier worden gezouten als het huis een koude kelder heeft of als je een garage, huisje of andere plaatsen hebt waar je plastic kunt plaatsen, maar het is beter als het linde- of eikenhouten vaten zijn.

Dit recept komt van pas als de komkommers al zijn gepekeld en gemarineerd met verschillende kruiden (dille, komijn, peterselie, mosterd, koriander...) en je geen gewone ingelegde komkommers wilt bereiden, maar enkele originele. Komkommers gemarineerd met curry en uien zijn zo'n bereidingsoptie.

Om volgens dit recept een heerlijk assortiment groenten te bereiden, zijn geen speciale kennis of vaardigheden vereist.Het belangrijkste dat speciale aandacht vereist, is de vulling. Voor een succesvolle bereiding is het noodzakelijk om zich strikt te houden aan de verhouding van de gespecificeerde ingrediënten. Maar de eisen aan groenten zijn minder streng: ze moeten in ongeveer dezelfde hoeveelheid worden ingenomen.

Probeer een ongebruikelijk recept te maken voor lichtgezouten komkommers zonder azijn. Appels voegen een zoetzure smaak toe aan de bereiding. Deze methode voor het inmaken van komkommers zal nuttig zijn voor degenen die gecontra-indiceerd zijn bij het eten van voedsel gekruid met azijn.

Ik haast me om je een geheim te vertellen, een van mijn favoriete en betrouwbare methoden voor het bereiden van snelle lichtgezouten komkommers met appels. Komkommers die op deze manier worden gemaakt, zijn licht gezouten, sterk en knapperig en worden zeer snel gepekeld.

Aubergine en bonen tursha is een heerlijk pittig voorgerecht. Bereid volgens dit recept, zal het de gunstige eigenschappen van deze geweldige groenten perfect behouden voor de winter. Dit gerecht zal liefhebbers van pittige, pittige augurken aanspreken. De zurige, scherpe smaak en de adembenemend smakelijke geur zullen iedereen aan tafel houden tot het gerecht met tursha leeg is.

Ingeblikte komkommers met wodka - Heb je ooit van deze bereiding gehoord? Weet je dat heerlijke komkommers niet alleen met pekel kunnen worden bewaard, maar ook met wodka? Zo niet, leer dan conserveren, want zo'n culinair hoogtepunt - twee in één - mag je niet missen!

Dit heerlijke snelle recept voor licht gezouten komkommers leerde ik van een buurman. De man woont op zichzelf, is geen kok, maar hij kookt... je likt je vingers af. Zijn recepten zijn uitstekend: snel en lekker, want... Een persoon heeft veel zorgen, maar niet genoeg tijd om zich met dorpen bezig te houden.

De gewone komkommer is de naam die wordt gegeven aan een eenjarige kruidachtige plant uit de familie Cucurbitaceae. Deze verbazingwekkende vrucht was meer dan 6000 jaar geleden bekend. Hun thuisland wordt beschouwd als de tropische en subtropische gebieden van India en China.