komkommers

Professionele bartenders zullen niet verrast zijn door komkommersiroop. Deze siroop wordt vaak gebruikt om verfrissende en tonische cocktails te bereiden. Komkommersiroop heeft een neutrale smaak en een aangename groene kleur, waardoor het een goede basis is voor ander fruit dat te sterk van smaak is en verdund moet worden.

Het kost niet veel tijd om met dit recept ingelegde komkommers snel voor de winter te bereiden. Wacht ongeveer 30 minuten om de bereiding te voltooien. Zelfs een moeder met een baby kan zoveel tijd besteden.

Het seizoen voor het rijpen van komkommers is aangebroken. Sommige huisvrouwen bereiden zich voor op de winter volgens één, betrouwbaar en beproefd recept. En sommigen, waaronder ikzelf, houden ervan om te experimenteren, en elk jaar zoeken ze naar nieuwe en ongewone recepten en smaken.

Ik heb in dit recept komkommers uit blik voor kinderen genoemd omdat ze zonder azijn op de winter zijn voorbereid, wat goed nieuws is. Er is nauwelijks een kind dat niet van bereide komkommers in potten houdt, en dergelijke komkommers kunnen zonder angst worden gegeven.

Het is niet altijd mogelijk om komkommers in hun geheel in te vriezen voor de winter, en de wens om in de winter iets van verse komkommers te koken kan niet zomaar worden genegeerd. Verse komkommers zijn tenslotte lekker, gezond en gewoonweg aangenaam.

Ik begon twee jaar geleden met het koken van ingelegde komkommers in plakjes volgens dit recept, na mijn eerste poging op een feestje. Nu sluit ik komkommers voor de winter, meestal met alleen kwartjes, volgens dit recept. In mijn familie gaan ze er met een knal vandoor.

Koud beitsen is een van de oudste, gemakkelijkste en meest gebruikelijke methoden om komkommers klaar te maken voor toekomstig gebruik. Het proces van het inmaken van groenten is gebaseerd op melkzuurfermentatie van de suikers in het product. Melkzuur, dat zich daarin ophoopt, geeft groenten een unieke smaak, werkt ook antiseptisch en onderdrukt tegelijkertijd schadelijke organismen en voorkomt bederf van het product.

Mijn grootmoeder gaf me dit recept en zei: "Als je kleindochter gaat trouwen, geef je man dan alles te eten, en vooral deze lecho, hij zal je nooit verlaten." Mijn man en ik wonen al 15 jaar samen en hij vraagt ​​me voortdurend om deze heerlijke lecho te maken volgens het recept van mijn grootmoeder. 😉

Zijn komkommers bevroren? Deze vraag houdt de laatste tijd steeds meer mensen bezig. Het antwoord is duidelijk: het is mogelijk en noodzakelijk! Dit artikel presenteert 6 manieren om verse en gepekelde komkommers op de juiste manier in te vriezen.

De zomer is een geweldige tijd voor verse groenten en sappige groenten. Een van de lekkerste gerechten met aromatische komkommers, geurige dille en groene uien is okroshka. In het koude seizoen zijn groenten moeilijk te vinden of duur, en er is vrijwel geen mogelijkheid om uw dierbaren te verwennen met aromatische koude soep.

Als je veel komkommers hebt die niet geschikt zijn voor beitsen en beitsen, de zogenaamde slechte kwaliteit of gewoon groot, dan kun je in dit geval een ongebruikelijke voorbereiding voor de winter bereiden. Om dit te doen, hoef je alleen maar grote komkommers in lange stukken te snijden en de originele knoflookmarinade erbij te gieten.

Deze wintersalade is heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, en het allerbelangrijkste: elke huisvrouw kan het maken. Ondanks het kleine aantal ingrediënten heeft de salade een uitstekende smaak. Houd er rekening mee dat komkommers niet in cirkels worden gesneden, maar in langwerpige plakjes, en sommige mensen noemen de salade niet "Macht", maar "Lady Fingers".

Er zijn veel recepten om heerlijke komkommers in het Koreaans voor de winter te bereiden. Sommige voorbereidingen kunnen snel worden afgerond, terwijl andere meer voorbereidingstijd vergen. Elk van hen is goed op zijn eigen manier.

Zelfs een beginner op dit gebied kan zo'n heerlijke wintergroentesalade bereiden. De voorbereiding op de winter gebeurt immers vrij eenvoudig en snel. De uiteindelijke smaak van de salade is onovertroffen door de goede combinatie van groenten, marinade en kruiden. De voorbereiding is simpelweg onmisbaar in de winter en zal het voor de huisvrouw gemakkelijker maken om een ​​menu samen te stellen.

Dit groentenassortiment is een lust voor het oog op de saaie dagen van de late herfst en de ijzige winter. Deze optie om meerdere groenten samen te bewaren voor de winter is erg interessant, omdat we in één pot een hele caleidoscoop van verschillende soorten fruit krijgen.

Ik stel voor om diverse groenten voor de winter te bereiden met dit heel eenvoudige recept. Met stapsgewijze foto's kunt u de voorbereiding gemakkelijk en snel uitvoeren.

Veel huisvrouwen bereiden graag dunne, kleine komkommers voor de winter, die een speciale naam hebben: augurken. Voor zulke liefhebbers bied ik dit stapsgewijze recept aan waarmee je gemakkelijk thuis warme en knapperige augurken kunt bereiden.

Als het zomerseizoen in volle gang is en er niet elke dag een paar mooie en geurige verse komkommers in de tuin rijpen, maar heel veel, en ze worden niet meer gegeten, dan is de beste manier om ze niet verloren te laten gaan, het bereid licht gezouten komkommers voor. Ik bied een eenvoudig recept voor beitsen in een pot.

Het zomerseizoen brengt altijd leuke klusjes met zich mee; het enige dat overblijft is het behouden van de oogst. Verse komkommers voor de winter kunnen gemakkelijk in potten worden bewaard met toevoeging van azijn. Het voorgestelde recept is ook goed omdat het bereidingsproces plaatsvindt zonder sterilisatie, wat het werk eenvoudiger maakt en de voorbereidingstijd verkort. Het resultaat van de geleverde inspanning zijn de lekkerste, knapperigste komkommers uit blik.

Met dit recept met kurkuma kun je niet alleen een heerlijke komkommersalade uit blik bereiden, maar deze zal ook heel mooi, helder en kleurrijk worden. Mijn kinderen noemen deze kleurrijke komkommers. Het is niet nodig om potten met lege plekken te signeren; van een afstand kun je zien wat erin zit.