Wortel

Als je van rode borsjt houdt, maar niet genoeg tijd hebt om het vaak te koken, is er een alternatieve optie. Bereid de voorgestelde bereiding voor en borsjtdressing met bieten en kool zorgt ervoor dat je borsjt snel, gemakkelijk en eenvoudig kunt bereiden op elk moment van het jaar.

Als je 's avonds thuiskomt van je werk, is elke minuut waardevol voor huishoudelijke klusjes. Om tijd te besparen voor de communicatie met mijn familie, begon ik een bereiding te maken van gebakken wortelen en uien.

Heerlijke champignonkaviaar van cantharellen wordt in onze familie al vele, vele jaren elk jaar volgens dit recept bereid. Wat is het toch heerlijk om ’s ochtends als ontbijt een broodje met zo’n mooie “gouden” bereiding te eten.

Paprika's met rijst bereiden volgens dit recept is heel eenvoudig en snel. Ik moet zeggen dat een heerlijke groentesalade met rijst, bereid voor de winter volgens dit recept, enkele voordelen heeft. Ten eerste is het snel klaar te maken.

Bloemkool is heerlijk - een lekker en origineel tussendoortje, zowel in de winter als in de zomer. Bloemkool gemarineerd met wortel en paprika is een heerlijk winterassortiment en een kant-en-klaar koud groentevoorgerecht voor op de feesttafel.

In Europa worden veel groenten en wortelgroenten erkend als fruit. Hoewel dit meer met belastingen te maken heeft, hebben we veel geweldige recepten en ideeën ontvangen voor het bereiden van nieuwe gerechten. Natuurlijk moeten we iets opnieuw doen en aanpassen, maar over het algemeen kunnen onze recepten ook verrassen en verrukken.

De herfst is aangebroken, de zon is niet meer warm en veel tuinders hebben late tomatenvariëteiten die niet rijp zijn of helemaal groen blijven. Wees niet boos, van onrijpe tomaten kun je heel veel heerlijke winterse bereidingen maken.

Al enkele jaren op rij schenkt de natuur iedereen die van tuinieren houdt een royale oogst aan tomaten.

Zelfgemaakt gekonfijt fruit is helemaal niet moeilijk, maar het kost wel veel tijd om het klaar te maken. Dit gerecht kan van bijna alle soorten fruit, bessen en groenten worden gemaakt. Het resultaat zal altijd geweldig zijn. Als u voor dit experiment kiest, zal een selectie van de beste recepten voor het maken van zelfgemaakte gekonfijte vruchten nuttiger dan ooit voor u zijn. En om je geen zorgen te maken dat het je niet zal lukken, oefen op wortels.

In de winter is deze salade snel uitverkocht. Een wintergroentenvoorgerecht kan worden geserveerd met vleesgerechten, gekookte rijst, boekweit en aardappelen. Je huishouden zal blij zijn met zo'n heerlijke salade met een pittig-zoete smaak en helemaal niet pittig.

Gedroogde wortels zijn erg handig, vooral als er geen speciale plekken in huis zijn om verse wortelgroenten te bewaren. Natuurlijk kunnen groenten worden ingevroren, maar de vriescapaciteit van veel mensen is niet erg groot. Wanneer ze gedroogd zijn, behouden wortels al hun heilzame en smaakvolle eigenschappen en nemen ze niet veel opslagruimte in beslag. In dit artikel zullen we het hebben over manieren om wortels voor de winter thuis te drogen.

Vandaag ga ik een eenvoudig en ongebruikelijk recept bereiden voor een magere snack gemaakt van herfstgroenten, na de bereiding krijgen we heerlijke zuurkool met groenten. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en vereist niet veel kosten. En wat heel belangrijk is, is dat het een gezond gerecht is. De gisting vindt op natuurlijke wijze plaats zonder toevoeging van azijn. Daarom kan een dergelijke voorbereiding met recht worden beschouwd als [...]

Mijn grootmoeder gaf me dit recept en zei: "Als je kleindochter gaat trouwen, geef je man dan alles te eten, en vooral deze lecho, hij zal je nooit verlaten." Mijn man en ik wonen al 15 jaar samen en hij vraagt ​​me voortdurend om deze heerlijke lecho te maken volgens het recept van mijn grootmoeder. 😉

Heerlijke knapperige roze kool gemarineerd met bieten en wortels is een eenvoudige en gezonde tafeldecoratie. Het kan bij elk bijgerecht worden geserveerd of in salades worden gebruikt. Een aangename roze tint wordt bereikt met een natuurlijke kleurstof - bieten.

Wat zou ik graag willen dat ik in de zomer meer verschillende groenten kon bewaren om mijn dierbaren in de winter met vitamines te verwennen. Een assortiment groenten in de vorm van een stoofpot is precies wat we nodig hebben.

Heb je zuurkool met aubergine geprobeerd? Een geweldige combinatie van groenten geeft dit winterse voorgerecht een pittige smaak waar je zeker van zult houden. Ik stel voor om voor de winter een ingelegde, lichte en snelle auberginesalade met kool, wortels, knoflook en kruiden te bereiden.

"De kool is lekker, een Russisch voorgerecht: het is geen schande om het te serveren, en als ze het eten, is het niet jammer!" - zegt populaire wijsheid. Maar zodat het echt geen schande is om deze traditionele lekkernij te serveren, gaan we hem fermenteren volgens een beproefd klassiek recept, precies zoals onze grootmoeders dat al sinds mensenheugenis doen.

Komijn wordt al lang gebruikt om groenten te fermenteren in de keukens van verschillende landen. Zuurkool met karwijzaad wordt knapperig, smakelijk en verrassend aromatisch als je enkele geheimen van de bereiding kent.

Hoe lekker het gerecht dat we bereiden ook is, onze familie probeert het nog steeds met iets te ‘verdunnen’. Winkelschappen barsten simpelweg van de overvloed aan verschillende ketchups en sauzen. Maar wat ze daar ook verkopen, je zelfgemaakte lecho zal in alle opzichten winnen.

Momenteel kun je naast de meest voorkomende pompoenkaviaar en auberginekaviaar ook groentekaviaar in de winkelschappen vinden, waarvan de basis pompoen is. Vandaag wil ik je een recept met foto's laten zien, waarin je stap voor stap de bereiding van heerlijke zelfgemaakte pompoenkaviaar laat zien.