Mandarijn

Actinidia, of kortweg kiwi, is voor velen van ons de laatste jaren niet langer een exotische, ongekende vrucht. Kiwi is in vrijwel elke winkel te vinden en tegen een zeer betaalbare prijs. Deze vruchten worden vaak vers geconsumeerd: geserveerd als dessert in combinatie met ander fruit, versierd met smaragdgroene plakjes op taarten en toegevoegd aan salades. Maar vandaag willen we je een winterbereiding aanbieden van actinidia - zelfgemaakte jam.

Heerlijk sap van mandarijnen wordt in grote hoeveelheden gemaakt in de landen waar deze geliefde citrusvruchten groeien. Indien gewenst kan dat echter eenvoudig en eenvoudig bij ons. Mandarijnensap heeft een heldere, rijke kleur, uitstekende smaak en doet qua gezondheidsvoordelen op geen enkele manier onder voor het meer gebruikelijke sinaasappelsap.

Mandarijnen worden meestal vers in hun natuurlijke vorm geconsumeerd, maar bekwame huisvrouwen hebben geleerd er zoete, zachte winterjam van te maken. Dit recept voor mandarijnenjam is eenvoudig en gemakkelijk te bereiden. Daarom kan iedereen het thuis koken.

Een verkwikkende en smakelijke mandarijnencompote zal concurreren met sappen en drankjes uit de winkel. Het heeft een uniek aroma, verrijkt het lichaam met vitamines en lest de dorst op elk moment van het jaar.

Iedereen is gewend om jam te maken van producten die we al sinds onze kindertijd kennen. Maar zelden maakt iemand mandarijnenjam, en tevergeefs. Het is tenslotte niet alleen nuttig in vitamines, maar ook, dankzij de schil, rijk aan essentiële oliën. Dit ongebruikelijke recept is gemakkelijk te bereiden en verdient aandacht.

Mandarijnjam gemaakt van hele vruchten met schil zal je verrassen en verrassen met een frisse, exotische smaak. Bovendien ziet het er ongelooflijk mooi uit en bij het thuis bereiden hoef je niet veel tijd aan het fornuis te besteden. Het is gemakkelijk te bereiden, je hoeft alleen maar de “juiste” mandarijnen in te slaan en je krijgt een ongewone, zeer aromatische en smakelijke jam.

Mandarijnen kwamen aan het begin van de 19e eeuw vanuit China en Vietnam naar Europa en veroverden snel de Middellandse Zee. Mandarijnen worden geteeld in Italië, Spanje, Algerije, Zuid-Frankrijk, Japan, China en andere landen met voldoende warmte en vocht.