Licht gezouten kool
Kool invriezen
Zuurkool
Licht gezouten roze zalm
Licht gezouten kool
Licht gezouten rode vis
Licht gezouten lodde
Licht gezouten wortels
Gezouten vis
Licht gezouten haring
Gezouten snoek
Licht gezouten aubergines
Licht gezouten champignons
Licht gezouten courgette
Licht gezouten komkommers
Licht gezouten tomaten
Licht gezouten knoflook
Zuurkool
Zuurkool
Koolsalades
Gezouten bloemkool
spruitjes
kool
witte kool
witte kool
bloemkool
zuurkool
rode kool
licht gezouten wortels
Chinese kool
bloemkool
Licht gezouten aubergines: twee recepten voor perfect beitsen
Categorieën: Beitsen-fermentatie
Het is moeilijk om de voordelen van aubergine te overschatten, en het is onmogelijk om alle recepten te tellen en op te sommen waarin aubergine het hoofdingrediënt is. Licht gezouten aubergines zijn een uitstekend voorgerecht dat niet moeilijk te bereiden is, maar waarvan de smaak door iedereen gewaardeerd zal worden.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
