Ui

Als de groenteoogst massaal rijpt, is het tijd om voor de winter een heerlijke salade van aubergines met tomaten en andere gezonde groenten te bereiden, genaamd Assorted. De bereiding omvat een grote verscheidenheid aan beschikbare verse groenten.

Mijn moeder maakte deze eenvoudige komkommersalade altijd voor de winter, en nu heb ik haar ervaring met het bereiden van komkommers overgenomen. Nezhinsky-salade blijkt erg lekker. Zorg ervoor dat u meerdere potten van dit preparaat voor de winter sluit. Het combineert zeer succesvol de aroma's van komkommers, dille en uien - waardoor ze elkaar verbeteren en aanvullen.

Uienjam, of confituur, wordt toegeschreven aan de Italianen en de Fransen. We zullen niet ontdekken wie precies op het idee kwam om uienjam te maken, maar we gaan het gewoon bereiden en genieten van deze buitengewone smaak.

Groentekaviaar met aubergine is een van ieders favoriete en bekende bereidingen voor de winter. Het heeft een uitstekende smaak, eenvoudige en gemakkelijke bereiding. Maar gewone recepten worden saai en worden snel saai in de winter, dus ik probeer altijd kaviaar volgens verschillende recepten te bereiden.

Weinig mensen houden van zeer pittige gerechten, maar voor echte liefhebbers zal dit eenvoudige winterrecept erg handig zijn. Het is gebruikelijk om te denken dat gekruid eten schadelijk is, maar als het om medische redenen niet verboden is, dan helpt hete peper, als onderdeel van een gerecht, om calorieën te verbranden en de bloedcirculatie in het lichaam te normaliseren; pittige kruiden van natuurlijke oorsprong kunnen dat wel zijn. bevorderen net zo goed de aanmaak van endorfine als chocolade.

Deze simpele en lekkere salade van groene tomaten met aubergine, uien en knoflook maak ik ieder jaar voor de winter, wanneer duidelijk wordt dat de tomaten niet meer rijpen. Een dergelijke voorbereiding zorgt ervoor dat een gezond product niet verloren gaat, dat niet rauw gegeten kan worden, maar het zou jammer zijn om weg te gooien.

Groenten inmaken voor de winter is gebruikelijk. Maar soms, als het tijd is om van het eten te genieten, vallen de wensen van familieleden niet samen. Sommige mensen willen komkommers, terwijl anderen tomaten willen.Daarom zijn ingelegde gemengde groenten al heel lang erg populair in onze familie.

Het komt vaak voor dat wanneer we naar de datsja of de tuin komen, we in plaats van kleine en dunne verse komkommers enorme, overwoekerde komkommers vinden. Dergelijke vondsten maken bijna iedereen van streek, omdat dergelijke overwoekerde komkommers vers niet erg lekker zijn.

Een ongebruikelijk maar eenvoudig recept voor kaviaar van rode biet en wortel met hop-suneli is een uitstekende gelegenheid om uw huishouden te plezieren met een origineel wintergerecht. De aromatische bereiding is een uitstekende onafhankelijke snack. Het kan worden toegevoegd aan borsjtsoep of worden gebruikt als pasta voor sandwiches.

Ik probeerde voor het eerst ongebruikelijke maar erg smakelijke komkommers met kurkuma in Amerika toen ik op bezoek was bij mijn zus. Daar wordt het om de een of andere reden “Bread and Butter” genoemd. Toen ik het probeerde, was ik verbijsterd! Dit was iets heel anders dan onze klassieke ingelegde komkommersalades. Ik nam een ​​Amerikaans recept van mijn zus over en toen ik thuiskwam, sloot ik een heleboel potten.

Mijn grootmoeder maakte met dit recept ingelegde baby-uitjes voor de winter.Kleine ingemaakte uien, op deze manier gesloten, zijn zowel een uitstekende onafhankelijke snack voor een glas iets passends, als een uitstekende aanvulling op salades of gebruikt om gerechten te versieren.

Een heerlijk zuurgroentenplateau staat heel elegant op tafel en doet denken aan de zonnige zomer en een overvloed aan groenten. Het is niet moeilijk om te maken, en het ontbreken van duidelijke verhoudingen maakt het mogelijk om alle soorten groenten, wortelgroenten en zelfs uien in het zuur te maken. Je kunt potten van verschillende groottes gebruiken. De volumekeuze is afhankelijk van de beschikbaarheid van ingrediënten en gebruiksgemak.

Ik zou graag een recept onder uw aandacht willen brengen voor het bewaren van een eenvoudige en zeer smakelijke salade, die velen kennen als lecho. De eigenaardigheid van het recept is dat het lecho is met wortels. Het zal zeker gewaardeerd worden door liefhebbers van lekker en gezond eten. Het zal vooral huisvrouwen plezieren, omdat het geen complexe ingrediënten bevat en de voorbereiding en het inblikken niet veel tijd kosten.

Er zijn veel recepten voor het inblikken van kerstomaatjes voor de winter, maar dit recept met worteltoppen zal iedereen veroveren. De tomaten zijn erg lekker en de worteltoppen geven een unieke twist aan de bereiding.

Courgette kan een universele groente worden genoemd. Het is geschikt voor het voor de eerste keer voeden van een baby, voor het bereiden van "volwassen" gerechten, maar ook voor verschillende conserven. Vandaag zullen we het hebben over courgettepuree. Dit gerecht wordt vrij snel en eenvoudig bereid en de voordelen die het met zich meebrengt zijn van onschatbare waarde. Laten we dus eens kijken naar de opties voor het maken van courgettepuree.

Ik zou graag een eenvoudig, maar tegelijkertijd zeer smakelijk recept willen aanbieden voor een ongewone tomatenbereiding voor de winter. Vandaag zal ik tomaten in tweeën bewaren met uien en plantaardige olie. Mijn familie is dol op ze en ik bereid ze nu al drie jaar voor.

De zomer verwent ons met een overvloed aan groenten, vooral courgette. Begin juli aten we al malse plakjes, gebakken in beslag en stoofpot gemaakt van het malse vruchtvlees van deze groente, en gebakken in de oven, en bakten we pannenkoeken en maakten we voorbereidingen voor de winter.

Rassolnik, waarvan het recept de toevoeging van komkommers en pekel vereist, vinaigrettesalade, Oliviersalade... Hoe kun je je deze gerechten voorstellen zonder er ingelegde komkommers aan toe te voegen? Een speciale voorbereiding voor augurk- en komkommersalades, gemaakt voor de winter, zal u helpen de taak snel op het juiste moment aan te pakken. Het enige wat u hoeft te doen is simpelweg een pot komkommers openen en deze aan het gewenste gerecht toevoegen.

Iedereen kent waarschijnlijk de smaak van in de winkel gekochte courgettekaviaar en houdt ervan. Ik bied huisvrouwen mijn eenvoudige manier van koken in een slowcooker aan. Squash-kaviaar in een slowcooker blijkt net zo lekker als in de winkel gekocht. Je zult zo dol zijn op dit prachtige, eenvoudige recept dat je nooit meer terug zult willen naar de in de winkel gekochte pompoenkaviaar.

De voorgestelde adjika gemaakt van courgette, tomaat en paprika heeft een delicate structuur. Tijdens het eten neemt de ernst geleidelijk toe en neemt toe. Dit type pompoenkaviaar kan worden bereid zonder een enorme investering van tijd en moeite als u een elektrische vleesmolen op uw keukenrek heeft staan. 🙂