Citroen

Misschien zal iemand verrast zijn: hoe maak je muntjam? Wees niet verrast, maar van munt kun je heel smakelijke aromatische jam maken. Daarnaast is het ook nog eens lekker en gezond, en aan de geur te zien gewoonweg magisch.

Citroenen onderscheiden zich door hun bruikbaarheid, omdat ze vitamine C bevatten – een krachtige antioxidant – en rijk zijn aan minerale zouten. Het is belangrijk om het op elk moment van het jaar bij de hand te hebben, maar helaas gaat dit tropische fruit, omdat het vers is, niet lang mee. Met dit eenvoudige recept kunt u thuis snel verse citroenen bereiden voor toekomstig gebruik, waarbij alle heilzame stoffen lang bewaard blijven.

Gekonfijte citroenschil is opgenomen in de lijst met ingrediënten voor de bereiding van veel zoetwaren. Nou, wat zou een kerstcupcake of een zoete paastaart zijn zonder mooie gekonfijte vruchten? Ze zijn ook ideaal voor diverse bakproducten met kwark. En kinderen knabbelen graag aan lekker en gezond gekonfijt fruit in plaats van snoep.

De gunstige eigenschappen en het verbazingwekkende aroma van citroenschil verklaren de populariteit en het brede gebruik ervan bij het koken. Maar niet elke huisvrouw weet hoe ze een citroen correct en gemakkelijk moet schillen. En thuis bereiden is heel eenvoudig. In dit recept wordt besproken hoe je de schil thuis kunt bereiden.

Thuis citroenjam maken is helemaal niet snel en een beetje lastig. Deze delicatesse wordt in grote hoeveelheden bereid, waarschijnlijk op de plek waar citrusvruchten groeien.En voor inwoners van andere landen is het maken van jam van citroenen eerder een kans om het assortiment ongebruikelijke zelfgemaakte bereidingen voor de winter uit te breiden.

Gember met citroen en honing - deze drie eenvoudige ingrediënten helpen ons onze immuniteit te behouden en gezond te blijven in de winter. Ik bied huisvrouwen aan om kennis te nemen van mijn eenvoudige recept voor het bereiden van een vitaminepreparaat voor de winter, dat de versterking van de immuniteit stimuleert met behulp van volksremedies.

Geurige en rijpe aardbeien passen goed bij sappige en zoete sinaasappels. Van deze twee hoofdingrediënten heb ik vandaag besloten om een ​​heerlijke, gezonde rauwe jam te maken die niet hoeft te worden gekookt volgens een heel eenvoudig, zelfgemaakt recept.

Compote van appels, sinaasappels en citroenen is niet alleen erg lekker. Liefhebbers van fanta, die deze compote hebben geprobeerd, zeggen unaniem dat het vergelijkbaar is met de populaire sinaasappeldrank.

Deze heerlijke zelfgemaakte peren-citroenjam is ook heel mooi: elastische plakjes in een transparante gouden siroop.

Wist je dat aardbeien, munt en citroen goed samengaan? Met deze drie ingrediënten kun je heerlijk smakelijke en aromatische aardbeienjam met schijfjes citroen bereiden, gekookt in muntsiroop.

Zoals de meeste zalm is cohozalm de meest waardevolle en heerlijke vis. De eenvoudigste manier om alle waardevolle smaak en voedingsstoffen te benutten is door cohozalm te zouten. Je kunt niet alleen verse vis zouten, maar ook na het invriezen. Dit is tenslotte een inwoner van het noorden en komt bevroren en niet gekoeld in de schappen van onze winkels terecht.

Veel tuinders weten dat het onmogelijk is om verschillende soorten paprika's naast elkaar te planten. Dit geldt vooral voor zoete paprika's en hete chilipepers. Als een paprika wordt bestoven door een hete peper, zullen de vruchten heet zijn. Deze paprikasoort is niet geschikt voor zomerse salades omdat hij te heet is, maar voor het pekelen is hij wel precies wat je nodig hebt.

In de wereldkeuken zijn er veel recepten die op het eerste gezicht vreemd lijken.Sommigen van hen zijn soms eng om het zelfs maar te proberen, maar als je het eenmaal probeert, kun je niet meer stoppen en schrijf je dit recept zorgvuldig op in je notitieboekje. Een van deze vreemde gerechten is ingelegde citroen.

Van de hele zalmfamilie neemt rode zalm een ​​speciale plaats in op de pagina's van kookboeken. Het vlees heeft een matig vetgehalte, het is vetter dan zalm, maar niet zo vet als zalm of forel. Rode zalm valt ook op door de kleur van het vlees, dat van nature een felrode kleur heeft. Een aperitief gemaakt van licht gezouten rode zalm ziet er altijd geweldig uit. En zodat de smaak je niet in de steek laat, kun je de rode zalm beter zelf zouten.

Zo'n bekende courgette kan voor verrassingen zorgen. Er is waarschijnlijk niemand ter wereld die niet minstens één keer squashkaviaar heeft geprobeerd. Veel huisvrouwen koken ‘courgettes als ananas’, en dit suggereert dat we nog veel niet weten over courgettes. In het bijzonder over het feit dat je voor de winter sap van courgette kunt maken.

Licht gezouten zalm is erg populair. Deze vis pronkt vaak op vakantietafels, versiert verschillende salades en sandwiches, of dient als een zelfstandig gerecht in de vorm van dunne plakjes. Licht gezouten zalmfilet is ongetwijfeld een favoriet in de Japanse keuken. Broodjes en sushi met rode vis vormen de basis van het klassieke menu.

Er zijn verschillende redenen waarom licht gezouten lodde niet zo vaak in de winkels te zien is. Het wordt vaak bevroren of gerookt verkocht. In Kulinariya-winkels hebben ze ook gebakken lodde, maar geen licht gezouten lodde. Dit is natuurlijk een beetje verrassend, want licht gezouten lodde is heel mals, lekker en gezond, dus wat is het geheim waarom je het gewoon niet in de winkel kunt kopen?

Wortelsap wordt met recht beschouwd als een vitaminebom en een van de gezondste groentesappen. In de winter, wanneer de vitaminereserves van het lichaam uitgeput zijn, het haar dof wordt en de nagels broos worden, zal wortelsap de situatie redden. Vers geperst wortelsap wordt als het gezondst beschouwd, maar helaas moet je soms een klein deel van de vitamines opofferen om je lichaam het hele jaar door te behouden en wortelsap voor de winter te bewaren.

Muntgelei is een gastronomische traktatie. Je kunt er niet veel van eten, maar je kunt de geur van munt wel eindeloos inademen. Muntgelei kan ook worden gebruikt om desserts te versieren en op smaak te brengen, of om aan drankjes te worden toegevoegd.

Als kind had ik een hartstochtelijke hekel aan pompoengerechten. Ik vond de geur en smaak niet lekker. En hoe hard de grootmoeders ook probeerden, ze konden mij niet zo'n gezonde pompoen voeren. Alles veranderde toen ze gelei van de zon maakten.

Verse rode vis wordt gekoeld of bevroren verkocht, en dergelijke vis is veel goedkoper dan gezouten vis. We zullen er niet achter komen wat de reden is voor dit verschil, maar we zullen van deze gelegenheid gebruik maken en een uitstekend voorgerecht bereiden: licht gezouten rode vis.

Licht gezouten rode vis is ongetwijfeld een heerlijk voorgerecht. Maar de prijs voor soorten als forel, zalm en zalm is behoorlijk hoog voor de gemiddelde persoon. Waarom let je niet op roze zalm? Ja, ja, hoewel deze vis op het eerste gezicht een beetje droog lijkt, wordt hij, wanneer hij gezouten is, vrijwel niet te onderscheiden van dure soorten.

Bananenjam is niet het meest voorkomende dessert, maar toch zullen degenen die de smaak ervan minstens één keer proberen, er voor altijd van houden. Heb jij ooit onrijpe bananen gekocht? Ze hebben geen smaak, hoewel er een aroma is. Van deze bananen wordt echte bananenjam gemaakt.

Iedereen zal zonder uitzondering van citroenjam houden. Delicaat, met een aangename zuurgraad, een verkwikkend aroma en fantastisch mooi om naar te kijken. Na een lepel citroenjam verdwijnt migraine en wordt verkoudheid sneller genezen.Maar het zou een vergissing zijn om te denken dat citroenjam uitsluitend voor behandeling wordt bereid. Dit is een heerlijk op zichzelf staand dessert, of een vulling voor een delicate biscuitrol.

Mierikswortel is een unieke plant. Het wordt gegeten als smaakmaker, gebruikt in cosmetologie voor uitwendig gebruik, en traditionele genezers bevelen mierikswortel aan als remedie tegen vele ziekten.

Misschien wel de meest ongewone en mooie jam is bloemenjam. Bloemen kunnen zowel wild als tuin zijn. Ook worden de bloeiwijzen van verschillende bessenstruiken en fruitbomen gebruikt om de delicatesse te bereiden. Vandaag hebben we voor u de meest complete selectie recepten voor het maken van bloemenjam voorbereid. We zijn er zeker van dat u het juiste recept voor uzelf zult vinden en dat u uw gezin zeker zult plezieren met een ongewone bereiding.

Muntsap kan worden bereid als er niet zoveel munt is als je zou willen, en je de andere bereidingswijze niet lekker vindt. Je kunt munt natuurlijk drogen, maar dan moet je het brouwen, en dit is tijdverspilling en het grootste deel van het aroma. Het is beter om een ​​eenvoudig recept te gebruiken voor het maken van muntsap.

De groene feijoabes komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Maar ze begon de harten van onze huisvrouwen te winnen.Compote gemaakt van de vruchten van een groenblijvende struik zal zeker niemand onverschillig laten die het een keer heeft geprobeerd. De smaak van feijoa is ongebruikelijk en doet denken aan een ananas-aardbeienmix met tonen van zure kiwi. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je een heerlijk drankje van exotisch fruit kunt bereiden.

Kleine appels van de variëteit Ranetki zijn erg populair. Ze maken heerlijke jam. Het is de voorbereiding ervan die we vandaag in ons artikel zullen bespreken.