Thee rozenblaadjes

Een van de allereerste lentebessen is de prachtige aardbei, en mijn huishouden is dol op deze bes, zowel rauw als in de vorm van jam en conserven. Aardbeien zelf zijn aromatische bessen, maar deze keer besloot ik thee-rozenblaadjes aan de aardbeienjam toe te voegen.

Misschien wel de meest ongewone en mooie jam is bloemenjam. Bloemen kunnen zowel wild als tuin zijn. Ook worden de bloeiwijzen van verschillende bessenstruiken en fruitbomen gebruikt om de delicatesse te bereiden. Vandaag hebben we voor u de meest complete selectie recepten voor het maken van bloemenjam voorbereid. We zijn er zeker van dat u het juiste recept voor uzelf zult vinden en dat u uw gezin zeker zult plezieren met een ongewone bereiding.

Ook nemen stukjes watten perfect vocht op, zodat je er bloemen mee kunt drogen.Alle bloembladen van de plant zijn zorgvuldig bedekt met kleine stukjes van dit materiaal, zodat ze allemaal gescheiden zijn. Hang de structuur vervolgens ondersteboven op een donkere plaats en wacht tot deze volledig is opgedroogd. De watten worden met een pincet van een droge knop verwijderd, waarbij je erop let dat je de kwetsbare bloemblaadjes niet beschadigt. Op deze manier drogen duurt een week.

De theeroos is niet alleen een delicate en mooie bloem. De bloemblaadjes bevatten een enorme hoeveelheid vitamines en micro-elementen. Daarom bereiden veel huisvrouwen in de lente traditioneel jam van rozenblaadjes.