Laurierblad

Verbazingwekkende, heerlijke, knapperige gezouten hete pepers, gevuld met aromatische pekel, passen perfect bij borsjt, pilaf, stoofpot en worstsandwich. Echte liefhebbers van ‘pittige’ dingen zullen mij begrijpen.

Vandaag bied ik een recept aan voor een bereiding die niet alleen ik, maar ook al mijn familie en gasten erg lekker vinden. Het belangrijkste kenmerk van de bereiding is dat ik het zonder azijn kook. Het recept is eenvoudigweg nodig voor die mensen voor wie azijn gecontra-indiceerd is.

Komkommers zijn komkommers, heerlijk knapperig, mooi groen. Huisvrouwen maken er verschillende voorbereidingen voor de winter van. Er zijn tenslotte zoveel mensen, zoveel meningen. 🙂

Een stevige en knapperige, smakelijke, zuurgezouten komkommer zal de smaak van een tweede gang in de winter opvrolijken. Maar deze ingelegde komkommers met mierikswortel en mosterd zijn vooral lekker als voorgerecht bij traditionele Russische sterke dranken!

Mijn familie is dol op zelfgemaakte augurken, dus ik maak er veel van. Vandaag heb ik volgens mijn plan gekruide tomaten ingeblikt voor de winter zonder sterilisatie. Dit is een vrij eenvoudig recept, bijna klassiek, maar met enkele kleine persoonlijke aanpassingen.

Deze keer besloot ik voor de winter heerlijke komkommers uit blik met chiliketchup te bereiden. Na ongeveer een uur bereiden van de bereiding krijg je knapperige, lichtzoete komkommers met een pittige pekel die eenvoudig en direct worden gegeten.

Voor degenen die dol zijn op winteraugurken, bied ik dit eenvoudige recept aan voor het bereiden van verschillende groenten. We zullen de meest "gevraagde" marineren: komkommers, tomaten en paprika's, en deze componenten aanvullen met uien.

Er zijn heel veel recepten voor het inmaken van tomaten, maar elk gezin heeft zijn eigen favoriete recepten. Zoete en pittige gemarineerde tomaten in plakjes zijn ongelooflijk lekker.Kinderen zijn dol op deze bereiding en eten alles, van tomaten, knoflook en uien tot pekel.

Vandaag ga ik knapperige komkommers koken, gemarineerd met mosterd en wortels. De bereiding is heel eenvoudig en blijkt erg lekker. Dit recept voor ingelegde komkommers is zeer eenvoudig te bereiden vanwege de minimale hoeveelheid ingrediënten en bereiding zonder sterilisatie.

Sappige, pittige en knapperige ingelegde komkommers zijn de meest populaire toevoeging aan de hoofdgerechten op onze tafels. Er zijn veel manieren om komkommers voor de winter te bewaren.

Het kost niet veel tijd om met dit recept ingelegde komkommers snel voor de winter te bereiden. Wacht ongeveer 30 minuten om de bereiding te voltooien. Zelfs een moeder met een baby kan zoveel tijd besteden.

Vandaag vertel ik je hoe je krokante ingelegde courgette maakt. Mijn methode om deze heerlijke groenten voor de winter te bereiden kost niet veel tijd, en een eenvoudig, beproefd recept met stapsgewijze foto's zal alle nuances en subtiliteiten van het kookproces verduidelijken.

Het seizoen voor het rijpen van komkommers is aangebroken. Sommige huisvrouwen bereiden zich voor op de winter volgens één, betrouwbaar en beproefd recept. En sommigen, waaronder ikzelf, houden ervan om te experimenteren, en elk jaar zoeken ze naar nieuwe en ongewone recepten en smaken.

Ik heb in dit recept komkommers uit blik voor kinderen genoemd omdat ze zonder azijn op de winter zijn voorbereid, wat goed nieuws is. Er is nauwelijks een kind dat niet van bereide komkommers in potten houdt, en dergelijke komkommers kunnen zonder angst worden gegeven.

Paprika's met rijst bereiden volgens dit recept is heel eenvoudig en snel. Ik moet zeggen dat een heerlijke groentesalade met rijst, bereid voor de winter volgens dit recept, enkele voordelen heeft. Ten eerste is het snel klaar te maken.

Bloemkool is heerlijk - een lekker en origineel tussendoortje, zowel in de winter als in de zomer. Bloemkool gemarineerd met wortel en paprika is een heerlijk winterassortiment en een kant-en-klaar koud groentevoorgerecht voor op de feesttafel.

Ik begon twee jaar geleden met het koken van ingelegde komkommers in plakjes volgens dit recept, na mijn eerste poging op een feestje. Nu sluit ik komkommers voor de winter, meestal met alleen kwartjes, volgens dit recept. In mijn familie gaan ze er met een knal vandoor.

Een eenvoudig recept voor tomaten uit blik in hun eigen sap zal liefhebbers van tomaten en tomatensaus zeker aanspreken. Om zo'n marinade te bereiden, kun je overrijp fruit gebruiken, of, als ze niet beschikbaar zijn, tomatenpuree.

Roodharigen of eekhoorntjesbrood, in tegenstelling tot andere paddenstoelen die voor de winter worden geoogst, "tolereren" perfect alle culinaire manipulaties tijdens hun bereiding. Deze paddenstoelen zijn sterk, hun subcap-pulp (vruchtlichaam) wordt niet zacht tijdens het beitsen.

In de Noord-Kaukasus is er niet zo'n overvloed aan paddenstoelen als in centraal Rusland. We hebben geen nobele blanken, boletuspaddestoelen en andere koningen van het paddenstoelenkoninkrijk. Er zijn hier veel honingpaddestoelen. Dit zijn degenen die we bakken, drogen en invriezen voor de winter.