Lavendel
Hoe lavendel buiten te bewaren in de winter
Categorieën: Hoe op te slaan
Weelderige lavendelbloesems verrukken de ogen van zomerbewoners van de lente tot het midden van de herfst. Om hem volgend jaar ook aangenaam te verrassen en nog mooier te laten worden, moet hij voor de winter veilig verborgen zijn voor ijzige dagen.
Hoe lavendel thuis te drogen
Categorieën: Gedroogde kruiden
In sommige landen beslaan lavendelvelden enorme gebieden en is de verzameling van deze geurige plant in volle gang. Er worden essentiële oliën en smaken van gemaakt en zelfs gebruikt bij het koken.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
