Limoen
Zelfgemaakte limoensiroop voor cocktails: hoe maak je het zelf
Categorieën: Siropen
Veel cocktails bevatten limoensiroop en alleen limoen, geen citroen, hoewel de twee vruchten heel dichtbij elkaar liggen. Limoen heeft dezelfde zuurgraad als citroen, dezelfde smaak en aroma, maar limoen is enigszins bitter. Sommige mensen waarderen deze bitterheid en voegen liever limoensiroop toe aan hun cocktail.
Snelle lichtgezouten komkommers - hoe je licht gezouten komkommers snel kookt.
Categorieën: Licht gezouten komkommers
Veel dames willen elk bereidingsseizoen beetje bij beetje hun arsenaal aan recepten aanvullen. Ik haast me om met andere huisvrouwen zo'n origineel, niet "afgezaagd" en eenvoudig recept te delen voor het zelf maken van snel gezouten komkommers met de toevoeging van zuur limoensap.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
