Zuurkool
Kleine zuurkoolrolletjes met zuurkool - een heerlijk zelfgemaakt recept voor het maken van groentekoolrolletjes.
Zuurkool is met zijn zuurheid en lichte kruidigheid uitstekend geschikt voor het thuis bereiden van koolrolletjes. En als heerlijke kool ook als vulling wordt gebruikt, zullen zelfs de meest kieskeurige fijnproevers het recept waarderen. De voordelen van een dergelijke bereiding zijn een minimum aan ingrediënten, een korte kooktijd en de bruikbaarheid van het originele product.
Zuurkoolsalade of Provençaalse kool met appels en bessen is een heerlijk snel saladerecept.
Zuurkool is een uitstekend dieetgerecht dat wij het liefst voor de winter bereiden. Meestal wordt het in de winter eenvoudig met zonnebloemolie gegeten. Wij bieden u twee receptopties voor het maken van zuurkoolsalade. Beide recepten heten: Provençaalse kool. Wij raden u aan om zowel de ene als de andere kookmethode uit te proberen, zodat u vervolgens degene kunt kiezen die het meest geschikt voor u is.Houd er rekening mee dat voor het tweede recept minder plantaardige olie nodig is.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
