Waterkers
Geurige munt- en citroenjam. Recept - hoe je zelfgemaakte muntjam maakt.
Categorieën: Jam, Zoete bereidingen
Misschien zal iemand verrast zijn: hoe maak je muntjam? Wees niet verrast, maar van munt kun je heel smakelijke aromatische jam maken. Daarnaast is het ook nog eens lekker en gezond, en aan de geur te zien gewoonweg magisch.
Instant lichtgezouten komkommers, krokant, in koud water, stapsgewijs recept
Categorieën: Licht gezouten komkommers, Beitsen-fermentatie
Zo maak je lichtgezouten komkommers lekker, snel en in koud water. Het is tenslotte zo warm in de zomer en ik heb geen zin om de kachel weer aan te zetten.
Het blijkt dat het koud beitsen van lichtgezouten komkommers een zeer aangename ervaring is.
Snelle lichtgezouten komkommers - een snel recept in een zak of pot, klaar slechts twee uur voor de maaltijd.
Categorieën: Licht gezouten komkommers, Beitsen-fermentatie
Om lichtgezouten komkommers volgens dit recept te bereiden, beginnen we met het bereiden van de greens.
Dille, neem jonge zaadkoppen, peterselie, kruissla, hak alles niet heel fijn, voeg zout toe, meng en pureer zodat het aroma naar buiten komt.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
