Gemalen rode peper
Ingelegde komkommers met curry en uien voor de winter - hoe komkommers in potten te pekelen.
Dit recept komt van pas als de komkommers al zijn gepekeld en gemarineerd met verschillende kruiden (dille, komijn, peterselie, mosterd, koriander...) en je geen gewone ingelegde komkommers wilt bereiden, maar enkele originele. Komkommers gemarineerd met curry en uien zijn zo'n bereidingsoptie.
Zoetzure appelmoes voor vlees - een zelfgemaakt recept voor het maken van appelmoes voor de winter.
Proberen een saus te maken door doorgaans onverenigbare producten te combineren, is altijd interessant. Dit zelfgemaakte recept helpt je appelmoes te maken, die in de winter niet alleen met vlees kan worden geserveerd. Het recept is ook goed omdat er gebruik wordt gemaakt van de lelijkste en zelfs onrijpe vruchten.Het zuur in het uitgangsmateriaal komt alleen het eindproduct ten goede.
Heerlijke pittige smaakmaker gemaakt van tomaten en paprika's voor de winter - een eenvoudig recept voor het bereiden van de smaakmaker.
Deze pittige paprikakruiden zijn niet moeilijk te bereiden en kunnen lang bewaard worden, de hele winter. Hoewel het zo lekker is dat het niet tot het einde van de winter houdbaar is. Absoluut iedereen in mijn huis is er dol op. Daarom presenteer ik hier mijn zelfgemaakte recept voor jou.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
