Brandnetel

Brandnetel groeit bijna overal: op braakliggende terreinen, langs hekken en wegen. De meesten van ons beschouwen deze plant als een onkruid en vermijden op alle mogelijke manieren contact ermee, omdat brandnetelbladeren pijnlijk steken. Maar je mag dit zeer nuttige kruid niet verwaarlozen, omdat het veel wordt gebruikt voor medicinale, culinaire doeleinden en ook als vitaminesupplement voor huisdieren. In dit artikel zullen we het hebben over hoe je brandnetels thuis op de juiste manier kunt verzamelen en drogen.

Het is geen geheim dat brandnetel erg nuttig is, maar de laatste tijd zijn veel mensen het ten onrechte vergeten. Maar sinds de oudheid eten en behandelen mensen deze plant. Brandnetel kan de dagelijkse behoefte aan vitamines van uw lichaam aanvullen, dus laten we leren hoe u deze op de juiste manier kunt verzamelen en bewaren voor de winter.

De gunstige eigenschappen van brandnetel geconserveerd met zuring zijn in geen enkel opzicht onderdoend voor de gunstige eigenschappen van brandnetel geconserveerd met spinazie.

In de winter, wanneer ons lichaam echt het gebrek aan vitamines voelt, zal zo'n bevroren bereiding uw tafel enorm diversifiëren.

In dit recept worden de gunstige eigenschappen van spinazie toegevoegd aan de geneeskrachtige eigenschappen van brandnetel. Deze voorbereiding op de winter omvat vitamines, micro-elementen, eiwitten en caroteen. De combinatie van brandnetel en spinazie verhoogt de hemoglobinewaarde en de aanwezige vitamine E is zeer gunstig voor de huid.

Deze ingeblikte brandnetel is perfect als vitaminesupplement in winterborsjt en soepen. Het maakt ze smakelijker en origineler. Bovendien is jonge brandnetel een bron van voedingsstoffen die we in de winter zo missen.

De kruidenbrandnetel is een veel voorkomende plant. De stengels van de plant zijn rechtopstaand, hun hoogte is van 60 tot 150 cm.De bladeren van de brandnetel zijn donkergroen, bedekt met dikke haren, die bij aanraking huidverbranding kunnen veroorzaken.