Koolraap
Hoe koolrabikool thuis te bewaren
Categorieën: Hoe op te slaan
Veel tuinders zijn onlangs zelf begonnen met het kweken van koolrabi. Deze groente wordt gewaardeerd om zijn aangename smaak en de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamines. Daarom wil je er na de oogst een tijdje een voorraad van hebben.
Koolrabikool: eigenschappen, voordelen en nadelen, vitamines, samenstelling. Hoe koolrabikool eruit ziet - beschrijving en foto.
Categorieën: Groenten
Koolrabi komt oorspronkelijk uit Noord-Europa. Volgens kroniekschrijvers verscheen kool hier voor het eerst in 1554 en 100 jaar later verspreidde hij zich door heel Europa, inclusief de Middellandse Zee. Vertaald uit het Duits als "koolraap".
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
